据了解， 在7月底，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司在北京举办“乌江早食节”活动。该活动借助微信等新媒体传播手段，向消费者传达了关注早餐健康的生活理念。消费者热情参与表现出了对于乌江榨菜品牌的认可和喜爱。
榨菜作为涪陵的符号已有百年。从古代的青菜头腌制，到近代榨菜的工业化生产，再到如今产业的成熟，涪陵榨菜走过了一条传承不息的发展之路。作为行 业龙头企业，乌江涪陵榨菜具备难以复制的地域优势和气候优势，使其在国内品牌中独占鳌头。涪陵榨菜集团董事长周斌全介绍，乌江榨菜在承袭前人“三清三 洗”、“三腌三榨”手法的基础上，使用国内先进的自动化食品加工技术，榨菜产品、环保、卫生、健康，产品质量达到国内水平。
据介绍，涪陵榨菜集团首次举办的“乌江早食节”活动举办的5天期间，每天免费发放的300份营养早餐都被消费者一抢而光。涪陵榨菜负责人称：“希望通 过这次早食节活动提醒大家关注早餐的重要性，同时也希望乌江榨菜能够成为大家忠实的早餐好伴侣。”
作为榨菜行业上市公司的涪陵榨菜集团，2014年上半年公司实现净利润8703.58万元，同比增长15.7%，无论是国内市场，还是出口市场，都保持着 持续增长。作为榨菜文化的传承代表，涪陵榨菜集团正在用文化的桥梁拉近乌江品牌与消费者之间的距离，并逐步将乌江榨菜打造成化的佐餐开胃菜品 牌。