大理州核桃种植范围覆盖1市11县109个乡（镇）和3个街道，967个行政村，37万户种植户，全州农民人均种植核桃面积5.2亩。大理州有丰富的核桃种质资源和优良核桃品种，现有核桃品种42个，有漾濞泡核桃、娘青、三台核桃等传统品种28个，有漾江1号、漾早香、漾早双、漾早鲜等新选育良种9个，也有新疆核桃、薄壳山核桃等引进品种5个。全州核桃有机基地认证面积达153.9万亩，已全部进入盛果期，连片的核桃林成就了一批批核桃乡、核桃生态园、核桃村和核桃生态自然景观。
为提高丰产，增加群众收入，大理州积极推广核桃“八个一”“十个一”种植技术，破解了大理春季造林成活率低和倒春寒难题，提高了造林成活率；提炼出“六绑一刀”嫁接技术，提高了核桃嫁接成活率，降低了成本；摸索总结出一套成熟的核桃丰产抚育技术，摸清了各种施肥种类和施肥次数对不同核桃树树龄的施肥效果，率先倡导核桃产业的绿色健康理念，实现核桃科学经营管理的绿色、无公害目标，优选出的抚育组合在大理州乃至云南省推广到生产中。