“进入松子销售旺季后，国外市场每个月都有150多吨的订单。”梅河口市乔纳森食品有限公司总经理鄂瑶6日受访时说，今年的势头比去年要好，公司整体销售额保守估计能增加两三千万元(人民币，下同)。
中国是全球的松子出口国，位于吉林省东南部的梅河口市在松子加工贸易上深耕几十年，已成为全球的松子仁加工集散中心，占全球松子市场六成以上的份额。
鄂瑶的公司在当地属于中等规模，该公司的松子已经卖到了美国、德国、法国、意大利、荷兰、日本等20多个国家和地区。为了更好地开拓国外市场，她将销售中心搬到了上海。她说，父亲那代人用小铁锤“敲”开了松子市场，但现在需要紧跟时代，多用直播带货、跨境电商等手段拓销路。
鄂瑶表示，作为一种全球性的坚果产品，松子在零食和健康食品市场有着广阔前景。国内消费群体以年轻人为主，更偏向于零食市场，而国外消费群体以中年人为主，更偏向健康食品领域，并且他们日常调味、烘焙时也会用到松子。
目前，梅河口市松子加工企业有300多家，松子年加工能力可达15万吨，年产值近60亿元。9月以来，大大小小的工厂到处都在晾晒松子，车间里也在加班加点地给松子脱壳、去污、烘干、色选。
据统计，今年前三季度，当地松子出口总额达到5.39亿元，同比增长6.9%。