一、 2013年行业发展情况
2013年，全省食品工业在省委省政府的正确领导下，按照全省工业经济会议稳中求进的总基调，坚持稳增长、转方式、调结构，着力扩量、提质、增效，积极构建产业树，延长产业链条，推动产业创新发展，取得较好效果，总体实现了食品工业经济平稳增长。
2013年，全省规模以上食品工业企业1247户，同比增加43户；从业人数19.37万人，同比减少0.13万人；完成工业总产值4149.3亿元，同比增速11.52%，高于全省0.42个百分点；实现工业增加值1092.0亿元，同比增长9.5%。
一是产品产量增长趋缓。监测的22种产品产量中13种增长，9种下降。其中，碳酸饮料、乳粉、食品添加剂、罐头、鲜冷藏肉、发酵酒精、白酒、啤酒、卷烟、速冻米面食品、果汁和蔬菜汁饮料等主要产品分别增长88.3%、48.6%、31.3%、15.2%、8.8%、5.20%、2.5%、7.2%、4.3%、2.0%、0.2%；葡萄酒、包装饮用水、冷冻饮品、大米、精制食用植物油、配合饲料分别下降16.6、5.6、3.2、3.1、0.8、0.2个百分点。
二是产销水平保持稳定。2013年，全省食品工业产销衔接持续保持同步增长的良好水平。全省规模以上食品工业完成销售产值4079.3亿元，同比增长11.56%，产销率98.31%。分行业看，农副食品加工业、食品制造业、酒、饮料和精制茶制造业、烟草制品业产销率分别为98.40%、97.39%、97.98%和100.32%。
三是企业盈利水平有所增强。尽管经济形势比较复杂严峻，但通过调结构、转方式、提升创新能力等多种手段和途径，食品工业企业的盈利水平得到进一步提升。从亏损额看，全年规模以上工业企业亏损总额9.79亿元，同比增亏5.47亿元。其中农副食品加工业、食品制造业以及酒、饮料和精制茶制造业亏损额分别为2.34亿元、6.54亿元、0.91亿元。从亏损面看，全省规模以上食品亏损企业51户，亏损面4.97%，比去年减少0.2个百分点。从重点企业看，盈多亏少，百亿元以上企业好于其他企业，皓月集团、吉林烟草分别实现利润5.7亿元、5.8亿元，同比增速均超过20%。
四是重点龙头企业支柱作用明显。2013年，食品工业重点龙头企业生产形势较好，长春皓月实现产值217.8亿元，同比增速19.4%；吉林烟草实现产值124.9亿元，同经增速5.3%；长春大成受搬迁等因素影响，但总产值依然达到551亿元，同比增速10.1%。三户企业产值占全省食品工业的比重达21.54%。
二、协会工作情况
2013年协会工作着重以建立和完善网络信息、技术咨询、金融服务三大服务平台为主要工作展开，并组织策划了多次食品行业座谈与研讨会，取得了很好成效。2013年协会工作主要做了以下几件事：
1.三大服务平台完成情况
（1）网络信息服务平台。
协会网络信息服务平台分为两个发展阶段：一是信息类功能性门户，意在于拉深吉林省食品产业链，整合吉林省食品行业资源；二是电子交易平台，主要战略意图是加速吉林省特色资源、特色产品开发力度，促进吉林省特色农产品流通。现在平台实施方案及运营模式年初就准备就绪。经过数月探查与研讨现已与省内两家企业达成意向型合作。由协会主办的《吉林食品》杂志，已得到工信厅和省新闻出版局的同意，杂志整体框架及运营模式基本形成，准备时机成熟时启动。
⑵技术咨询服务平台
3月14日，协会举办的银企协对接会上，已经与企业推出技术咨询服务，并得到了企业的认可与支持。
⑶金融服务平台
经过一个半月的筹备，近200家企业提交了贷款申请表，3月14日在园东宾馆成功举办了银企协对接会，与会企业达130家。协会、光行工作人员深入企业调查，中小食品企业发展对资金需求缺口很大。与此同时，协会还多次与吉林银行、建行及九台农商行等业务行长交流勾通，探索银企协合作新模式，准备14年启用商标权抵押贷款。
2.经贸活动情况
协会3、4月份与养生保健协会策划合作，准备9月份在省内举办的“吉林养生保健食品暨长白山特色资源产品采购经贸会、长白山特色保健产品高层论坛”虽已争取到食品工业协会、保健协会的同意和支持，但因国内经济大环境及举办场地等原因而叫停。展会虽没有如愿但协会从中受益匪浅：一是通过此事与中食协、中保协、省政府、工信厅及吉林市、通化市、白山市的勾通得到加强，有利于今后工作的开展；二是此次实践对今后协会策划举办各类展会积累了实战经验。
8月中旬，协会争取到省贸促会、商会吉林商会的同意，共同承办拟在10月17日至20日在长春会展中心举行的“第八届[长春]食品博览会”，协会仅用了不足一个月的时间就联系了300多家食品企业，收到较好的效果。本次展会也因国内经济大环境被迫搁浅。
3.协会会议情况
一是3月12日成功的召开了换届来首次会长办公会。大泉源、长白山酒业、长双鹿业、天景食品、榆树钱、广泽集团、华润雪花、中粮生化、夏兴集团、洮儿河、正方牧业等副会长单位及长春、延边食协到会，协会4位副也参加了会长办公会的研讨。与会者就协会长远发展积极建言献策，就食品行业、企业存在的问题交换了意见。
二是3月14日成功召开了银企协对接会，与会人数达150人。对接会有效的推介了食品协会，使食品企业对协会有了新认识，为食品协会进一步开展工作奠定了很好的基础。
三是8月16日成功召开了协会下半年工作会议。会长、常务会长、及副一行9人就2013年下半工作进行了深入探讨，并达成共识。与会者就协会的工作思想提议，协会要遵循“先生存后发展、重点做好一件事”的发展战略，要由服务行业向服务企业战略转移，由服务大企业向服务中小食品企业战术转变，要多深入企业探查，要运用好食品专家队伍，要着重搞好企业培训工作。
四是11月30日成功举办了“吉林省食品行（企）业发展高端研讨会”。协会常务理事、副会长企业及食品行业相关领导、专家共60多人参加研讨。这既是一次高端培训答疑会，也是一次企业高峰联谊会。本次会议的成功举办对“促进吉林省食品行业更好更快发展、提高食品企业管理水平和利润水平、提升整个吉林省食品行业的食品意识”起到了积极促进作用。