6月27日上午，嘉兴市文明办在市行政中心6号楼二楼中型会议室召开2013年嘉兴市“文明餐桌”行动推进会。市委常务、宣传部长陈越强出席了会议，并作了重要讲话。大会由市委宣传部副部长、市文明办主任、市“文明餐桌”大行动协调小组组长王国华主持。市商务局副局长、市“文明餐桌”大行动协调小组常务副组长陈峰在大会上对2012年度全市开展“文明餐桌”活动进行了回顾，并部署了2013年“文明餐桌”行动工作安排。
2012年以来，市餐饮行业协会积极履行文明餐桌协调小组成员单位的职责，在市文明餐桌的行动协调小组的领导下，在全市餐饮行业中，大力推进以餐饮店（街）、酒店、食堂（企事业单位、学校）等为重点，以文明用餐“不剩饭、不剩菜”为主要内容的“文明餐桌”大行动。大力普及文明餐桌知识，倡导节约用餐行为，营造了文明用餐、低碳生活的良好社会风气，取得了明显的成效。为树立典型、表彰先进，推动全市“文明餐桌”大行动的深入开展，市“文明餐桌”大行动协调小组发文对全市30家“文明餐桌示范点”单位和60名“文明之星服务员”个人进行了表彰，并颁发了奖牌和证书。