6月16日上午，江西省食品协会组织部分会员企业参与了由江西省食品委员会办公室、江西省食品药品监督管理主办，南昌市食品办公室、南昌市食品药品监督管理承办的“2015年江西省食品宣传周启动仪式”。
江西省食安委员副主任、省政府谢茹副省长，江西省食安办副主任、省食品药品监督管理局上官新晨副局长，南昌市食安委副主任、南昌市姚燕平出席启动仪式。谢茹副省长宣布：2015江西省食品宣传周正式启动。江西省食品药品监督管理局上官新晨副局长介绍了2015年江西省宣传周活动的开展情况。
启动仪式上，江西省食品协会组织了二十八家食品企业代表参与了宣传周启动仪式。在启动仪式上，协会二十八家会员单位代表了全省食品企业向社会公众作出诚信守法宣誓和承诺，并向全省食品生产企业发起倡议：自觉遵守法律法规；严格按照许可要求组织生产；坚决落实食品管理制度；坚持恪守企业道德；积极承担食品的法律责任和社会责任。协会在现场举行了“食品承诺书签订仪式”。
本次活动是协会首次组织会员企业参与的有省市领导和大量新闻媒体出席的大型活动，活动中良好展现了我们会员企业的风采，受到了在场领导、媒体记者和社会各界人士的好评。
今年食品宣传周的主题为“尚德守法，提升食品法治化水平”。江西省食品协会将在省食品药品监督管理局领导的关心、支持和领导下与协会全体会员企业“尚德守法、诚信生产，提升食品法治化水平，保障广大消费者的食品”，共同打造出“江西食品”的一道钢铁长城。