2015年10月13日至22日，江西省食品协会2015年江西省大米、小麦粉生产企业食品宣传教育及检验人员继续教育赣州市培训班在赣州市汇康大酒店隆重举办。本期培训生产企业92家，占赣州地区大米、小麦粉生产企业的90%以上。
本期培训得到赣州市食品药品监督管理局的大力支持，赣州地区食药局领导，审查组长，专家等莅临现场亲自授课，教育培训授课具体结合了赣州地区的食品生产企业特色，借鉴了外市外省的案例及有效措施，生动具体的讲解了新的食品法、新细则，为企业如何适应新的法律法规给出了很多良好的意见和措施。真正为企业解决了过渡适应阶段的困惑。
化验员继续教育培训班讲师带头操作，着重为企业化验员讲解了操作过程的细节及容易失误的操作，并利用晚自习时间一对一帮助学员矫正自己的操作错误习惯，让学员们真正感觉到学由所长，学有所用。学习期间，学员用心笔记，积极与老师沟通，课间积极互动，都获得较为满意的成效，并给予了积极的肯定。