为认真贯彻落实国家、省、市中长期人才发展规划纲要，加快推动我市高技能人才队伍建设，提高技能和创新水平，推动高技能人才队伍建设，努力营造“学习技能人才、尊重技能人才、争当技能人才”的良好氛围，2017年10月13日，由临沂市委、临沂市人力资源和社会保障局主办，临沂市食品焙烤糖制品工业制品协会、临沂食焙糖协会糕饼委员会承办的第十届“劳动之星”烘焙烘烤工、糕点装饰工职业技能竞赛，在临沂市今日美食职业培训学校成功召开，临沂市人社局高技能人才科李振海科长、市食焙糖协会糕饼委员会会长韩宏旺、临沂市食焙糖协会书记杜庆菊出席竞赛现场。
竞赛分为理论考试和实操考试，理论考试由市人社局在临沂考务中心领取密封试题，考生采用答题卡的形式答题并实行电子阅卷。实操考试由裁判员韩宏旺、武新晓、孙成宝和谭庆忠本着公平、公正、公开的原则对考生作品的造型、构思、主题、卫生等多方面进行了评分点评，并表示考生作品相比往年有较高提升。
此次竞赛设有工种：糕点装饰工和烘焙烘烤作工。来自临沂市伊米蛋糕的考生郝沉沉和临沂市技师学院的考生冯蕾分别获得糕点装饰工名和烘焙烘烤工名，并被临沂市委、市人力资源和社会保障局等单位授予“2017劳动之星”“临沂市十大青年技工称号”、“临沂市技术能手”、“临沂市新长征突击手”“临沂市三八红旗手”等荣誉称号，且每人奖励现金1500元，并颁发国家技师（二级）职业资格证书和奖杯；以来自兰山区爱礼蛋糕（白沙埠店）的考生郑明霞和临沂金味园烘焙的考生赵德明为代表的前六名考生均可获得相应奖金以及国家技师职业资格证书，其余成绩合格者颁发国家高级工（三级）职业资格证书。
至今，临沂市食品焙烤糖制品工业协会已连续成功举办八届“劳动之星”食焙糖行业职业技能竞赛，为行业同仁们提供了一个人才交流、切磋技艺的平台，营造了一个培养技能人才、促进技能人才脱颖而出和健康成长的良好氛围。