开发出一个好的产品，需要理论有创新、技术有突破、工艺有集成、设备有依托，但将一个好的产品做成好的商品，实现好的效益，还需要企业的经营、运作与品牌打造。
创新助力工程是科协组织学会进军科技创新和经济建设主战场，为企业提供科技和人才支持，服务地方经济转型升级的重大举措。自2016年起，山东省食品科学技术学会围绕省科协中心工作，积极参与助力工程，分别承接了禹城、定陶和郯城示范区的对接工作，累计组织省内外专家50余名为企业改进工艺、开发产品、制定标准、引进专家等，取得了较好成绩；同时，在服务企业过程中，我会也发现，企业的需求是多维度的，在9月13日举行的助力郯城企业对接会上，我会经调研，确定围绕地方优势特色的银杏产业，从技术和品牌两个角度组织专题报告会。
郯城县委副书记陈庆村和市科协书记、鹿传伟等讲话，热情欢迎莅临出席会议的各位领导、专家，并介绍了目前郯城企业的发展形势和现状以及存在的瓶颈等问题，表达了对技术提升、经济转型的迫切渴望。
郯城是银杏之乡，银杏资源丰富，多家企业在工艺优化、新品开发、标准提升、节能降耗等方面技术需求迫切，为帮助郯城将资源优势转变为经济优势，我会邀请林科院林产资源提取物化学与加工研究方向首席专家王成章研究员作了题为《银杏产业升级面临问题及发展思路》的专题报告，重点就“白果的开发与利用”、“银杏叶提取物加工工艺现状”、“创新银杏叶聚戊烯醇修饰及制剂技术”、“银杏绿色循环综合加工利用技术”等方面存在的问题与创新性开发进行了重点介绍和分析，为银杏叶提取物生产企业提供了的质控标准要求及工艺改进方案，王成章研究员长期的探索、深刻的理解、前瞻的视角，受到银杏加工企业的热烈欢迎，为郯城银杏产业发展提供了新的路径；
产品是品牌的载体，品牌是产品的灵魂，为帮助郯城食品企业更新企业经营与品牌运作理念，我会邀请光华博思特营销咨询机构执行总监陈跃民作了题为《食品企业品牌化战略及产品厚利多销》的报告，陈跃民结合自己多年服务企业经验和案例，从消费者品牌认知与消费行为变革讲起，重点介绍了以“品牌差异”、“品牌价值”、“文化体验”三个方面为主的品牌化战略，开启了企业对品牌重要性的认知。
本次报告会由学会和法涛主持，和法涛也结合团队在服务企业中的正反两个案例，提出商业的本质是产品，壮大还需靠企业经营和运作。
本次报告会是山东省食品学会创新助力工程的新探索，我会将对学会的平台优势、人才优势、信息优势予以整合，务实助力山东食品企业提质增效、转型升级。