近日，沈阳市九家家乐福超市内隆重举行了由沈阳市食品协会豆制品分会主办、沈阳家乐福商业有限公司承办的沈阳第三届豆制品美食节，本次豆腐节以、健康、绿色为主题，进一步树立了沈阳豆制品企业的形象，提升了沈阳饭店餐饮业豆制品菜肴的烹饪水平，繁荣了豆制品市场。国威、同利、福来等豆制品企业向消费者展示了干豆腐、大豆腐、内酯豆腐等豆制品，沈飞宾馆等企业现场展示了精彩的豆制品厨艺。刘敬贤、李洪志、张奔腾等烹饪大师莅临会场指导。
在中心会场家乐福北站店举行的开幕式上，沈阳市食品协会会长陈继红表示，本次美食节有如下特点：一是深入贯彻《食品法》，体现了行业自律，并在现场宣传了如何鉴别优劣豆制品。通过现场业内人士介绍优劣豆制品的区别的宣传，让百姓提高鉴别能力，在日常生活中维护自己的合法权益；二是满足人民需求，繁荣沈阳豆制品市场，展销福来、国威、同利等十余家豆制品骨干企业生产的百余种豆制品新产品，新产品的数量比上一届增长一倍多，让百姓在品尝选购中，分享了豆制品的美味成果；三是开展豆制品让利酬宾活动。本届豆制品美食节展销的所有豆制品让利幅度在10%到40%之间，让市民在选购中得到实惠；四是进行豆制品菜肴展示及烹饪大师、豆腐大王、宽巷子素菜馆现场烹制豆制品菜肴传技活动。市民可现场品尝到大师现场烹制的豆制品菜肴，从中感受节日的欢乐。