从河北地理优势看本地乳业发展

http://www.5888.TV/yinliaozhaoshang/ 2011/2/14 8:46:06 浏览次数:693 信息分类:饮料招商 编辑:小吴

    河北省除了拥有非凡的政治意义之外,还具有自然地缘优势,然而,河北省与其他沿海省市相比,经济发达程度依然落后。从产业结构上来看,河北省工业结构偏重,倚重河北钢铁集团“一钢独大”,除了河北钢铁集团,能在外叫得响的企业寥寥无几。2008年,河北石家庄的三鹿集团因三聚氰胺事件震惊海内外,因此,河北也遭受诸多指摘。在“十二五”开局之年,河北能否放手一搏,攻坚克难?我们将从微观之处看河北,通过企业发展、县域经济发展、地方政府政治经济动态来反映河北的营商环境、发展环境。 
    本期我们选取河北石家庄的乳业集团——石家庄君乐宝乳业有限公司为报道对象,在历经三鹿风波之后,河北乳业能否涅槃重生,透过君乐宝的发展或可窥一斑见全豹。 
    三聚氰胺事件之后,乳业在新一轮洗牌中,市场座次逐渐明朗,蒙牛、伊利、光明三巨头控制了60%的终端市场,与此同时,三巨头加剧了奶源地的争夺,身处第二、三阵营的地方性乳业品牌该如何突围,如何在夹缝之中求生存? 
    位于石家庄,成立于1995年的石家庄君乐宝乳业有限公司(下称“君乐宝”)2000年曾与三鹿集团合资,2010年9月又与蒙牛进行战略合作,这种“背靠大树好乘凉”的发展思路为企业带来了什么价值?君乐宝的生存之道为地方品牌的乳业企业能带来哪些示范意义? 
    打铁还需自身硬,君乐宝总经理魏立华笃信,未来的乳业市场格局并非全是乳业巨头的天下,练好内功,在市场细分上下工夫,地方乳业品牌一样可以突围,一样可以做强做大。 
释放资本吸引资源  
    《经营报(微博)》:2000年君乐宝曾与三鹿集团合资,2010年9月又与蒙牛进行战略合作,蒙牛以51%的股权控股君乐宝。有市场人士分析君乐宝的发展生存模式是“背靠大树好乘凉”的思路,这种“借势”生存思路背后的真正原因是什么? 
    魏立华:企业如果要做长久,发展是要素,我期望君乐宝能做成百年老店,能做强做大。君乐宝始终保持品牌不变,企业独立经营不变。在这种发展理念下,我们选择能给君乐宝带来价值的合作方式。 
    与蒙牛合作前,君乐宝面临两种发展战略,种是自己独立上市(资本市场);第二种是与长期战略投资者合作。当初有很多投行等财务投资人找到我们,他们承诺帮助君乐宝上市融资。 
    我的考虑是,上市不是企业的终目的,把企业做强做大,做成百年老店才是根本之道。上市虽然能解决企业的资金问题,但是解决不了企业的资源问题。经过再三考量,我们选择了第二种,与同行业的战略投资者蒙牛合作。 
    许多大企业发展过程中都会通过资本输出引进资源,所谓“财散人聚”,通过资本的稀释来获取更多的有利资源,支持企业更好地发展。君乐宝与蒙牛合作也是如此,我们也是想通过释放自己的资本来换取资源。 
    与蒙牛这样的战略投资者合作,有助于资源共享,形成企业之间的协同效应,比如在研发上,蒙牛拥有进的海外研发站(巴黎),我们可以共享新产品研发成果,增强君乐宝的企业创新能力;在奶源管理、市场渠道、企业经营等方面我们也可以协同,通过学习和借鉴蒙牛的先进管理经验,有助于降低君乐宝的运营成本和市场竞争费用,有助于加强奶源基地建设和设备升级,提升企业综合竞争力。这些都是财务投资者带不来的宝贵财富。 
    打铁还需自身硬  
    《经营报》:乳业在经过“黄金十年”(1999~2009年)的发展之后,市场格局初现,蒙牛、伊利、光明控制了60%的市场,地方品牌的乳业企业似乎难以突围,在夹缝之中艰难求生存,但君乐宝依然稳占乳业的第二阵营,君乐宝的生存之道是什么?你认为地方品牌的乳业企业如何应对激烈的市场竞争环境,如何在三大巨头之中求发展? 
    魏立华:地方乳企能否生存关键是要看自身。打铁还需自身硬,首先是要练好内功,从管理上做到精致;其次要定好位,比如在细分市场占有一席之地,比如针对妇女儿童的产品,针对中老年的产品等等都有广阔市场;再者,要不断创新,先发制人。依靠创新,君乐宝开发了红枣酸牛奶,开创了低温发酵型乳酸菌饮料每日活菌、欧式酸奶酪酪爵庄园等不同于其他品牌的新品,事实证明,创新让这些产品都成为其品类中的者。这也是君乐宝的生存之道。  
    对于地方品牌这个称呼,我不太赞同,没有一个企业是不想成为性品牌的,只是自身的能力和资源难以支撑化进程,只要一旦有机会,有能力,这些所谓的地方品牌一定会走向。 
    其实,很多中小企业都具有很多优势,比如抗击打、生存能力强,毕竟船小好调头,只要找到各自的优势,的乳业市场还是有很大的生存发展空间的。处在乳业市场第二、三阵营的乳企都应该先从自身找问题,先练好内功再想办法去突围。 
    论道地方营商环境  
    《经营报》:你希望君乐宝能做个百年老店,你认为如何做才能实现百年老店的愿望? 
    魏立华:国外一些好的企业在制定企业战略的时候,都是根据科学的基础调研,研究宏观经济走势,研究行业发展趋势,研究消费者需求趋势,研究企业定位与优势之后科学制定的。对于制定的企业战略还要分解成合理的分阶段性目标,匹配合理的资源,分解成不同的任务,形成千斤重担人人挑,人人头上有指标。从而实现战略规划指导经营,战略目标可分解、可执行、可考量。而国内的一些企业制定战略时缺乏科学严谨的调研基础,盲目性强。制定完战略后,也不完全按照战略执行,战略执行两层皮,老板个人说了算,目标修改随意性强,终战略没有起到统筹规划的作用,企业发展过程中就会出现各种各样的问题,积劳成疾,半路破产。所以要做百年老店,一定要有百年视野,长远规划,在企业发展的每一步、每一天都有清晰的思路,战略目标坚持不变。 
    企业的发展分为四个阶段:创业期、成长期、成熟期、衰退期。在创业期,大家都很难,靠的是齐心协力,艰苦创业。成长期是企业发展的关键时期,成长期中企业一定要做好五件事:战略规划、文化建设、精细管理、制度完善和企业创新。做好这五件事,把企业的成长期和成熟期拉长,排除发展过程的阻力,企业才会基业长青。 
    另外,企业经营中一股独大是十分可怕的,2008年回购股份的时候,我十分担心,害怕企业一股独大之后会出现问题,企业的发展不能仅靠一个领导人的决策,这是风险很大的,即使这个企业负责人很有能力,很有眼光,一直走得很顺,但总有百密一疏的时候,也许一件小事情就可能让整个企业面临灭顶之灾,企业家也好,企业也好,必须接受约束,有了约束才会客观认识,更清楚自己的定位。 
    所以,企业多几个股东对企业发展是有利的,也许决策的过程会慢一些,但会更稳健。企业的发展就像多米诺骨牌,一开始摆得很快,但越往后,会越慢越谨慎,如果一步错就会影响整个全局。 
   《经营报》:至今,河北省在能叫得响的品牌企业很少,尤其是民营企业,你希望地方政府该创造什么样的营商环境才能更利于企业发展,尤其是对民营企业? 
    魏立华:地方政府的服务意识和对企业的态度十分重要,江浙一带的地方政府服务意识很强,都主动为企业服务,把企业当做客户,这些年河北省政府对企业的服务意识非常好,对河北奶业的关注和扶持政策尤其突出,这一点都体现在我们河北奶业的变化上。都在想方设法为企业搞服务,搞融资,为企业解决资金技术等方面难题,创业环境越来越好。

看干货 找产品 做招商 谋发展
线上糖酒会 全免费发布!
微信公众号
不等式食品(上海)有限公司