近日,在久事大厦隆重举行由上海市总工会、上海市人力资源和社会保障局主办的“迎世赛 稳就业 促发展”上海职工技能系列竟赛表彰会。《中式烹调师》(三级)项目竞赛主办方为:上海职工技术协会、上海市餐饮烹饪行业协会、锦江集团。协办方为:上海烹饪餐饮职业技术培训中心、上海市曹杨职业技术学校、彭军技能大师工作室。
在整个赛事期间,上海市餐饮烹饪行业协会成立了《专家组》《技术保障组》《裁判组》。《专家组》负责决赛的选手培训、决赛命题、制定评分细则。《技术保障组》负责决赛的场地宣传、赛事安排,保障赛事按计
划进行。《裁判组》负责决赛评分,比赛公平、公正进行。
通过激烈比赛决赛产生金奖1名、银奖3名、铜奖8名、优胜奖10名。在比赛同时举行了行业大师精英赛,10名大师进行展台布置比赛,为中式烹调师(三级)决赛增添光彩。