7月26日，第十五届（青岛）食品博览会在青岛开幕。应主办方青岛食品工业协会、青岛经信委、青岛蓝博会展有限公司的邀请，协会秘书处一行参加了本次博览会。
开幕当天，主办方举办了食品协会座谈会。来自各地的食品行业及相关产业协会济济一堂，畅谈食品行业发展前景和平台建设经验。
次日，在青岛会展中心，2018食品食材供需对接会、餐饮食材供应商评选活动、食品与车间净化技术论坛等活动精彩纷呈。
来自山东、吉林、陕西、黑龙江、四川、江苏、安徽、浙江、上海、北京、广东、河北、河南、辽宁等省市1000多家展商带来了2000余种新产品参加展出，展出产品包括食品、酒类、粮油、餐饮食材、农副产品、食品加工和包装机械等优质产品。其中四川的火锅底料生产加工企业在本次展会中获得了采购团的追捧。