由乳制品工业协会主办、陕西省乳品工业协会组织承办、西安百跃羊乳集团、陕西红星美羚乳业股份有限公司支持、协办的乳品检验员培训班于9月8日至10日在阎良、富平两地举行。
培训班开班典礼于9月8日上午在西安百跃羊乳集团举行。中乳协宋昆冈名誉理事长等相关领导、陕西省婴幼儿乳粉生产企业领导等出席，宋昆冈理事长还做了重要讲话。
培训班特邀请国家食品质量监督检验中心、河南省疾病防预控制中心、天津市乳品食品检测中心六位专家老师到场授课。全省18家婴幼儿乳粉生产企业共70余人参加了培训。几位老师重点对婴幼儿乳粉中维生素、硒、肌醇、塑化剂、腊样芽孢杆菌、阪崎肠杆菌等检验项目进行了理论和实操培训。
本次培训圆满成功，取得了很好的效果。使我省婴幼儿乳粉生产企业检验人员的业务水平有了很大的提高。培训结束后，有28名学员参加了食品化验员中、高级工资格考