8月16日—17日,食用菌协会副会长、省食用菌协会会长、省食用菌产业技术体系首席专家常明昌教授,山西农业大学食品学院副院长、省食用菌产业技术体系岗位专家冯翠萍教授,省食用菌协会、省食用菌产业技术体系岗位专家孟俊龙副教授等一行深入到汾西县进行调研并开展技术服务。省科技厅农村处调研员、驻汾西县帮扶工作队队长郭源远,省科技厅基础处副处长、驻后加楼村书记肖育雷等同专家一同进行了调研。
在后加楼村的汾西县惠泽菌业科技发展基地,公司总经理闫建伟汇报了在山西农业大学食用菌团队指导下建设的双孢菇菌种厂进展情况和新引进的双孢菇品种试验情况。专家一行对无菌净化接种室的使用和维护情况进行了指导,对发菌室的改造进行了详细的规划。
在汾西县益生菌业有限公司,总经理庞松林详细介绍了公司在省科技厅和山西农业大学帮扶下建设的双孢菇二次隧道发酵料场运行情况,公司工厂化双孢菇弧形菇房建设和使用情况。郭源远队长、常明昌教授等一行深入菇房,认真查看了双孢菇的发菌情况、出菇情况,专家对出菇期间的温度控制、通风管理及双孢菇采后的处理进行了具体的指导,并同正在公司顶岗实习的蘑菇班的学生进行了交流,勉励同学们珍惜机会,在实践中学习知识,在锻炼中增长本领。