近日，来自澳大利亚的400多头奶牛搭乘飞机登陆浙江大地，在宁波栎社机场经过检验检疫后转车运往我市。这批由浙江一鸣食品股份有限公司引进的纯种奶牛，也是省内首次进口此类畜种。此举不仅仅是这家企业为提高奶产品质量的一种尝试，更是我市甚至我省奶业升级、改善奶牛品种质量体系所作的一次努力。
据“一鸣”公司总经理朱立科介绍，2008年我国发生牛奶添加三聚氰胺事件后，企业就在思考如何从国外引进优质奶牛，在源头上改善奶产品质量。专家们建议，“一鸣”不应该只满足于提供高品质奶产品，还应该借此机会，建立自己的奶牛品种体系，成为区域性优良奶牛原种场。由于我国规定，只能从澳大利亚和新西兰两国进口奶牛。为此，去年“一鸣”委派专人到澳大利亚考察，走访当地53个农场，从超过2300头奶牛中，终挑选出434头身体健壮、品相良好的运往。这些奶牛包括荷斯坦、娟姗两个品种。它们不仅年产奶量是国内奶牛的两到三倍，牛奶中的营养成分也更高。
引进这些奶牛，“一鸣”的花费平摊到每头奶牛身上要3万多元。而国内同样月龄的普通奶牛，售价在5000元到8000元。花费如此代价进口的奶牛，却不能马上为“一鸣”带来经济收益。虽然这批奶牛目前月龄处在8月到11月的“青春期”，早再过1年就能产奶，但即使如此，所产出的牛奶只够“一鸣”目前不足4天的供应量。只有3年后，当奶牛繁殖到1200头以上，再配合新上马的生产线，才能全线推广高品质“一鸣”奶。但“一鸣”所看重的，正是建立“一鸣”系纯种奶牛。朱立科说，目前国内奶牛多是杂交，由于系谱建设混乱，很多奶牛只能确认自己的“母亲”。而此次进口的奶牛，每头都有的耳标，并提供往上追溯4到5代是哪头奶牛、有无病史、生育过几胎等信息。