哈尔滨首届龙江咖啡文化节是在东北地区首次举行的大型咖啡盛事,于本月19-23日在哈尔滨会展中心C厅举行。
此次比赛由咖啡豆分会、咖啡文化传播中心以及哈尔滨市会展中心共同主办,由黑龙江省五季餐饮管理有限公司以及黑龙江金岸文化传播有限公司共同承办。咖啡豆分会经半年的精心筹备,活动完满顺利举办。咖啡文化节除了丰富的咖啡产品展示体验外,还有两大引人瞩目的咖啡赛事在期间举行。咖啡师庆典杯(GBCC)比赛,赛事由12 名咖啡师选手通过新颖的竞技比赛形式(淘汰赛、PK 赛、争霸赛)冲击此次庆典的席位。同时,还有青年咖啡师表演赛(CYBER),举办赛事的宗旨为了寻找“首席青年咖啡师”,培养和挖掘亲民的灵魂咖啡师。通过树立咖啡师的人才榜样来培养咖啡理念,带动咖啡市场,以及咖啡产业的发展。赛事由全黑龙江省18名秀青年咖啡师选手参加比赛,进行青年咖啡师表演赛的黑龙江省分赛区竞技,冲击2015年“青年咖啡师表演赛”的总决赛。