应台北市糕饼商业同业公会邀请，焙烤食品糖制品工业协会组织了焙烤食品技术与市场考察团，赴台参观了2019台北烘焙暨设备展览会，考察团由协会副理事长兼张九魁带队，成员有糕点委员会副俞嘉毅、上海优客食品有限公司总经理黄敬水、上海加洲食品机械有限公司张宏洲、顾秀萍。
台北烘焙暨设备展览会是亚洲优质焙烤展览会之一，展会包含各项烘焙新式机械设备及原料静态展出，以及一系列的大赛，内容丰富。
张九魁受邀参加了于15日上午十点举行的展会开幕式并上台剪彩，以及当天晚上的招待晚宴；15日中午还与台湾糕饼公会的高垂琮理事长、周正训副理事长、王浩执行长等进行了座谈，就两岸行业间的交流与合作进行了深入探讨，共同推进两岸焙烤行业繁荣发展。
考察团利用一周的时间考察了台北、台中、嘉义等地的焙烤行业情况，期间专程前往三能器具台湾总部，参观了生产车间及产品陈列室，并与三能公司张瑞荣董事长、张心怡副总经理等进行了交流，深入了解企业发展历程，共同探讨行业和客户企业的服务之道。