自8月开始，由于国内天气原因，导致奶源紧缺，国内中低端液态奶就开始涨价缺货，直到现在，奶源紧缺问题更加严重。
据悉，自今年以来，受天气影响，产奶量下滑明显，加上奶牛宰杀过多，以及新西兰原料粉被叫停进口，导致国内奶源不断价格一路上涨，而且供不应求。
记者从北京批发市场了解到，蒙牛利乐枕包纯牛奶的批发价从一月前的23元/箱上涨到目前的28元/ 箱；高钙牛奶的批发价从32元/箱上涨到38元/箱。伊利的高端产品，例如金典和舒化奶的数量也很少，价格也在上涨。她表示，现在一箱金典已从之前的42元涨到了目前的50元。而北京三元的儿童牛奶只能从超市倒货，利乐枕包的三元纯牛奶从一个月前的28元/箱涨到目前的35元/箱。目前液态奶难拿货，甚至已经缺到无法从超市倒货的地步。
另外据有关人士表示，目前在奶源价格居高不下，乳企牺牲中低端牛奶，保障毛利高的高端牛奶和乳饮料的产量，短期内不会改变。国内原奶供不应求也许只能等到新西兰原料奶进口令撤消后，才能遏制液奶产品的价格上涨和断货现象。