1. 淘好茶,赏好壶,金秋就去茶博会
这两天,随着一笼茶从武夷山祥岩茶厂的焙茶房里端出来后,今年的秋茶算是全部制作完成了。“这些茶我们会带些样品到北京茶业博览会上让大家品鉴品鉴。”王厂长憨厚地说。
11月8-11日 期间,在北京农业展览馆新馆举办的第十届茶业博览会上,会有近两百家茶叶企业带着他们的好茶进京打擂。王厂长对于自家的大红袍很有信心,“连 续三年了,我们每年都能拿个奖。”据组委会孙蔚介绍,今年的展会与往年相比,茶叶品质更好,而且价格更加亲民。“企业是跟着市场走的,老百姓喜欢什 么,我们展会上什么样的茶叶企业就会多。
湖 南安化黑茶一直是茶博会上的主力军。这几年,在刮起了健康“黑旋风”,安化黑茶以其保健性深受北京市民的欢迎。“听说黑茶对预防三高有好处,我坚持喝 了一年多,确实还不错。”张先生平时忙生意,身体一直缺乏调理,自从喝上黑茶以后,自我感觉好多了。“今年茶博会上,我还想多买点儿,一是自己喝,二是还 能收藏。”张先生告诉记者。在今年茶博会上,安化黑茶的品牌,如白沙溪、湘益、黑茶园、阿香美等都带来了新研制的创新黑茶,这些茶无论从口感,还是到 包装,都更加适合北方消费者。
在去年茶博会上风头劲的要算黄茶了。今年,湖南岳阳君山银针、安徽霍山黄芽、四川蒙顶黄芽三地黄茶再次携手,共同为消费者打造了一场黄茶盛宴。“黄茶以至和之味独领茶界,它有更广泛的接受度。”君山银针总经理王准信心满满地告诉记者。
另 外,一些传统优势茶,像贵州绿茶、汉中仙豪等,都准备了丰富的产品。北京老百姓喜欢的茉莉花茶,在展会上也有来自福州原产地的企业带来全的品种。受喜欢 时尚的白领们欢迎的斯里兰卡红茶,也会在展会上亮相。“连喝英式红茶的纯英国茶具我们都带来了。”坡顶山茶业的乌米介绍说。
说 到茶具,茶博会的另外一大亮点就是紫砂。首先是由北京紫砂艺术馆带来的“陶冶性灵”主题展览,展览中不仅有难得一见的顾景舟、蒋蓉、汪寅仙等大师的真品, 更有一大批有实力的青年工艺美术大师的力作。“曼生十八式”是紫砂壶中标志性的器型,很多人只是见过图谱,而这次在主题展中不仅一次能看全实物,更能亲手 体验一下这些壶的泡茶效果。除了亲手用大师紫砂壶来泡茶以外,还能体验亲手制壶。雅壶轩邀请了着名工艺美术师夏洪军、房永华与其弟子在茶博会现场展示全手 工制作紫砂壶技艺。夏洪军是“阳羡六友”之一,紫砂壶全手工传统工艺传承人,从业30多年,作品享誉国内外,其精品朱泥超薄胎三足水平壶,仅重60余 克,能轻松漂浮于水面,被广大壶友称为“水上漂”,这件神品也将在现场展出。另外一个重头戏就是由京城“非常友普”茶楼带来的一千多件老紫砂一厂的作品。 茶楼老板高建飞介绍说,这些壶都是上过拍卖公司和收藏图录的真品,能如此近距离地接触这些壶,对于紫砂爱好者来说,无疑是一大提升自己鉴赏能力的机 会。
在 今年茶博会上,除了茶与壶两大主角以外,茶服成为了一个新的亮点。随着“茶即生活”的观念逐渐被很多人接受,茶叶相关消费越来越热。茶服不仅在举办茶会的 时候能展现自己的风格,还能在平时穿出一种闲逸的感觉。所以,现在很多人开始留意这行趋势。“在展会上,大家还能看到来自韩国的茶服。”孙蔚 说。
另外,茶博会上不仅能看,能品,更能亲手体验,像手工陶艺,品茶鉴水等,都是让大家能直接参与的活动。茶博会是茶人的联欢节。如果你爱茶、喜欢茶,就能在这里找到你的。
2. 少儿茶具创意设计大赛展现孩子们的丰富想象力
10月27日,位于大兴区的董陶窑陶瓷制作技术研究所迎来了一批特殊的小客人,他们就是参加第十届茶业博览会少儿茶具创意设计大赛的小选手们。
别看这些小选手们还很稚嫩,但是他们的作品可是响当当的,一点儿都不输于成年人的作品,有点还甚至超过了大人的水平。小选手们一共有三十多人,都是从北京市上百所中小学中通过比稿入选来的。他们将在这里通过一天的比赛学习,深度体验的陶瓷文化。
“这 次大赛是第二届了,上一届中很多获奖的选手,这次又参赛了。”负责组织这次比赛的东城区少年宫的霍艳萍老师介绍说。与上一届比赛不同,这次大赛更加注重了 把知识性和艺术性相结合,变比赛为学习。“我们希望通过这个活动,让孩子们体验到制瓷的乐趣,也能进一步了解的传统文化。”茶业博览会 孙蔚告诉记者。
随着工具和比赛用的茶具胚子分发到孩子们的手中,孩子们都安静了下来,有的开始画草图,有的仔细端详胚子在构思,还有的已经开始勾勒轮廓。看着孩子们专注的样子,我们看到了传统文化和技艺的传承。时间在孩子们一笔一画中飞快地过去了,中午时分,大部分孩子都完成了比赛作品。“真不错,孩子们的创意真是太棒了!”董陶窑陶瓷制作技术研究所的董宁先生看着一件作品赞叹道。
随着老师宣布比赛时间到,孩子们把自己的作品都集中到一起。大家相互欣赏着这些天马行空的创意,还不时地相互调侃着。今天,这些创作只是孩子们作品的步,再等几天,到11月8-11日在北京农业展览馆新馆举办的茶业博览会上,就能看到成品了。到时候,估计连孩子们的家长都会惊讶于孩子们的创造力了