第11届世界番茄大会与第13届园艺学研讨会6月8-11日在意大利召开。本次会议是由世界番茄协会(WPTC)和地中海协会(AMITOM)联合举办,举办地点位于米兰和威尼斯之间的Sirmione小镇,Garda湖是欧洲迷人的景区之一。会议主要目的:
一、与加工番茄产业和零售商进行联系
二、关于满足消费者需求的新方法
三、提高加工和包装业务技能
四、讨论对番茄种植\加工\营养的研究成果
五、关于番茄生产和消费的预测
来自番茄产业的种植、加工、市场和装备包装技术服务,近600余人参加会议。
在罐头工业的组织下,中粮屯河、中基、内蒙富源等国内番茄龙头及相关企业积极参与。会议内容十分丰富,三天的大会主要围绕农业种植、提高加工效能、包装多元化和环境保护等番茄产业可持续发展以及促进市场、扩大消费等议题展开广泛交流和热烈讨论,达到相互启发,共同分享的目的。在大会结束以后,安排了参观活动,重点考察意大利帕尔马地区的农业种植,番茄加工企业(COPADOR)、高力(GOGLIO)包装材料制造以及番茄历史博物馆。