随着近年来辖区经济社会的不断发展，食品经营门店也随之更新换代，越来越多的精品门店、网红门店应运而生。山西省太原市尖草坪区市场监管局在辖区食品安全监管中，紧跟时代步伐，创新性地在辖区多家重点门店进行了“食品安全示范门店”的打造，从而更好地利用市场运营规律，对充分提升辖区食品安全市场环境起到积极的推动作用。
在本次打造过程中，执法人员一是全面贯彻落实各项食品安全管理体系，从食品采供进货查验，到食品贮存日常管理，再到食品经营管理规范、再到从业人员素质提升，要达到食品安全全流程提质升级，真正达到食品“来得正、管得好、服务周到、群众放心”的服务宗旨。二是重点提升经营管理人员的主体责任意识及自律经营水平，建立监管中队与门店点对点的帮扶体系架构，从食品布控、品牌经营、服务提升、客诉管理等细节出发，让重点门店能更优质地快速发展。
下一步，太原市尖草坪区市场监管局将继续深化“食品安全示范门店”的打造工作，并充分发挥其标杆带领作用，创新思路谋大局，大力培育一批食品诚信门店、自律经营门店、消费安全门店、服务星级门店，全面落实食品安全主体责任，全力提升全区食品安全市场经营氛围，将尖草坪区打造得更加宜居、宜业、宜商。