2018年10月26日，为积极推进市科协深化改革工作，有效搭建北京营养师协会学术资源与企业创新发展之间的桥梁，探索跨地域设立“创新簇”的新模式，北京营养师协会成员与东方西草食品销售有限公司（下简称“东方西草”）人员共同走进北大药学院开展了“科技社团创新簇”活动。此外，北京营养师协会的理事们还就东方西草申请进入北京营养师协会副理事长单位一事进行了考察交流。
出席本次活动的人员有：北京大学第三医院运动医学研究所运动营养研究室主任、北京营养师协会副理事长常翠青，国家卫健委罕见病专家组成员、北京营养师协会副理事长王琳，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学教授、博士研究生导师张玉梅，北京市朝阳区疾病预防控制中心副主任、北京营养师协会理事魏云芳，北京营养师协会理事熊苗，北京大学药学院分子与细胞药理学系副教授、博士生导师余四旺，深圳福山生物科技有限公司（下简称“福山生物”）副总经理、东方西草食品销售有限公司董事长兼总经理徐卫伟等，北京营养师协会刘兰主持了活动。
王琳副理事长代表北京营养师协会发表了讲话。王琳副理事长表示，北京营养师协会成立于2012年5月，在成立的6年多的时间里，协会一直服务于广大民众的营养健康工作。吸引的科研机构、企业或各种营养相关的集体单位进入理事单位一直是北京营养师协会加强自身建设的重要一环。2016年10月，《健康2030规划》的出台给营养师协会带来了极大的促进和指导作用，在这种背景下，东方西草作为副理事长单位的加入营养师协会，无疑会对营养师的培养教育、推动科研成果落地、推动营养科研进步带来积极作用。在此，王琳副理事长还提前预祝东方西草在11月17号大会上正式成为北京营养师协会副理事长单位，并对东方西草的加入表示了强烈的期待。
北京大学药学院分子与细胞药理学系副教授、福山生物-北大药学院联合共建癌症化学预防实验室主任余四旺发表专题演讲
随后，“福山生物-北大药学院联合共建癌症化学预防实验室”主任余四旺副教授发表了题为《可食植物成分干预肿瘤发展》的主题演讲。近些年来，生活方式改变、竞争压力、环境污染（尤其是水土污染）、老龄化等元素共同造成了我国当下癌症的高发。2013年淮河区域的早诊早治项目覆盖人群1600万，实际筛查160多万，发现高危人群11万多，终确诊900人。然而对于那些在早筛早查中发现的肿瘤标志物阳性、肿瘤遗传易感基因突变等高危群体，“高危”仅仅是提示有发生肿瘤的风险，并不等于患病，除了定期复查之外尚没有别的办法。而让这些高危人群等着得病，然后治病又显然是不合理的。自古以来都讲究药食同源，古希腊西方医学之父也曾言“让食物成为你的药，让药成为你的食物。”通过食物中的活性成分来阻止、减缓或者逆转癌症发展无疑是一个极好的策略。然而，现有保健品市场乱象丛生，这些保健品和网络上大量“饮食知识”也往往缺乏科学依据。因此，我们想要运用科学手段来深入研究多种食物成分（如萝卜硫素、姜黄素、白藜芦醇等），并通过这些成分针对癌症特征来抑制、减缓甚至阻断癌症的发展，终填补起从“筛查”到“医院”之间的空白，造福肿瘤高危人群并助力肿瘤防控战略前移。
深圳福山生物科技有限公司副总经理、东方西草食品销售有限公司董事长兼总经理徐卫伟
作为东方西草的代表，徐卫伟总经理向在座各位北京营养师协会的成员详细介绍了福山生物和东方西草的发展情况。福山生物是致力于精准营养靶向干预产品研发和转化的国家高新技术企业，公司总部位于深圳南山科兴科学园内，在深圳、北京和武汉分别组建了三个独立的研发中心，全资控股东方西草食品销售有限公司。公司旗下主要有两个品牌：以营养靶向干预降低慢病发生风险的靶向食品品牌“知因果素”，和专注于珍贵植物有机硒的品牌“东方硒草”。「将的理念与传统文化与西方的思想与科学技术相结合，开发出科学、有效、优质的健康产品」——依托于这一美好愿景，福山生物旗下东方西草公司采取优质低价、合理利润策略，采取直销+直营+专营的模式，以“拒蟹座”健康管理平台为核心，基于品牌探索构建从院后康复期及高危人群早筛早查的全食物营养干预为核心的服务营销模式，来实现营养干预产品的多渠道销售，分类市场运作，建立局部优势市场，逐步辐射，走向世界。
讲座结束后，与会人员就可食植物成分干预肿瘤发展进行了学术探讨，并对如何积极有序承接政府职能转移工作的实践途径进行了深入务实的互动交流。经过此次深入沟通交流，北京营养师协会了解了福山生物的产品理念和企业氛围，并在共同推进癌症防治战略前移和公众健康服务的愿景方面产生了强烈的共鸣。这是一个好的开端，在未来，当东方西草公司通过申请正式成为北京营养师协会副理事长单位后，北京营养师协会与东方西草公司还将进一步以“活动+走访”的方式进行更加深入的沟通交流。通过“产学研”结合和社会各界的联动，我们相信健康的地基一定会堆积的越来越深厚！