11月27日，2018年度营养学会-百胜餐饮健康基金年会在南京召开。此次基金优先支持两个方向，分别为餐饮行业对《居民膳食指南》中“学龄儿童膳食指南”的实施与宣教，以及餐饮行业在“三减”中的创新技术。来自23个省市地区70个项目经过专家的三轮评审，包括北京营养师协会刘兰负责“北京在校大学生健康生活方式调查”项目在内的七个项目获得此届基金资助。国家食品风险评估中心总顾问陈君石院士、营养学会副理事长杨晓光教授、百胜首席公共事务官王立志女士为获资助项目负责人颁发了证书。
左起依次为北京营养师协会副理事长黄磊、北京营养师协会刘兰、学生营养与健康促进会会长陈永祥、疾病预防控制中心营养与健康所副研究员徐维盛
会上，陈君石院士带来题为“见证改革开放40年，共享餐饮营养健康”的主旨报告，分享了改革开放40年来，我国餐饮行业发展历程和变迁，我国餐饮行业长足的发展，强调了未来餐饮行业“卫生、营养、健康”的发展方向。《健康2030规划纲要》和《国民营养计划2017-2030》明确了国家对营养健康工作的目标和任务，作为重点关注餐饮营养的专项科研基金，营养学会-百胜餐饮健康基金将在引导平衡膳食和健康生活方式中起到重要作用。2017年度获资助项目的7团队，分别就项目研究进展和成果进行了汇报，展示了关于改善居民餐饮习惯、餐饮营养成分调查分析等领域的科研成果，并与与会专家学者进行了热切的探讨。