近日，食品科技联盟（IUFoST）朱迪·米歇女士致信食品科学技术学会，祝贺我学会理事长饶平凡教授当选为IUFoST，其任期将从2012年开始，至2014年，为期两年。这是食品科技界专家首次在IUFoST中担任领导职务，他也成为亚洲首位当选IUFoST的科学家。
朱迪·米歇女士在来信中表示，饶平凡教授的当选是食品科技与产业界对食品科技与产业界的尊重、认可与欣赏，更是对饶平凡教授本人在IUFoST任执委期间，其个人的学识、能力及对外交流与沟通方面工作的高度认可。
饶教授在福州大学取得食品科学学士，从日本广岛大学获得奶制品科学硕士学位，日本大阪大学取得生物化学的博士学位。他的研究方向包括酶、蛋白质、生物活性肽，以及传统中药和食品。目前他已经获得了8项发明专利，发表了239多篇论文。
他曾于1991年当选福建省十大杰出青年，1993年获国家人事部、教育部表彰为“留学归国人员”，1997年获得福建省“中青年专家”称号，1998年被国家人事部、科技部列为国家“百千万人才工程”培养计划。2001年获福建省科学进步奖二等奖，2004年获食品工业杰出贡献奖，并受聘为英国Ulster大学杰出客座教授。饶平凡教授自2001年连续两届当选食品科学技术学会副理事长，2004年和2006年连任两届食品科技联盟特邀执委，2008年当选食品科学院院士。现为福州大学海外教育学院院长并兼任生物工程研究所所长，福建省食品科学技术学会理事长，英国爱丁堡大学联合博士课程中方导师，福州市政府科技顾问，并为JournalofFoodBiochemistry、JournalofFoodHydrocolloid、InternationalJournalofFoodScienceandTechnology、BEMBiotechnology等杂志的编委。