随着中秋的到来，本该对于市场来说，应该是一片火热的现象，但是记住走访发现，国内不少品牌的平价袋装奶都纷纷出现了断货现象。
据悉，近日在北方不少城市超市的牛奶专区，一边是垒得高高的纸盒装高端奶，如蒙牛特仑苏、 伊利的金典和舒化奶，三元的等等，而另一边，几大品牌的利乐枕袋装奶却频频缺货。在内蒙古 赤峰，商家购货需要排队，而市民购奶则需要预约。
很多市民纷纷抱怨说：我们这就买不到，也不知道咋的了，超市的牛奶也缺，品种也少，就想买便宜点的奶，鲜奶都没有。找了几家超市都没有找到。对此，伊利方面回应，公司的产量和销售并无太大波动，散装奶断货和超市的销售体系有关；蒙牛和三元方面则承认断货，并认为是因为市场需求增 长，且奶源紧张所致。
据乳业专家王丁棉称：供应不足的背景，是去年包括前年杀掉了大量的牛，特别是今年牛该配种了，不生小牛哪有奶产出啊，为什么杀牛，主要是奶价一定要压着它，农民养殖成本增加，饲料一直 高价位运行，结果导致养牛亏本。但是探究更深层次的原因，目前牛奶市场平均利润率为5%,其中低端 奶利润仅有2%-3%左右，而高端奶产品可高达30%.各大乳企纷纷把生产高端奶作为新利润增长点。