近些年来，由于国内经济的快速发展，国内的消费者生活水平也在不断提高,消费需求日趋多样化,而我国乳制品进口整体保持在29%的年增长率。
据有关数据显示,今年1月~7月,进口乳制品数量为98.3万吨,同比增长26.5%;金额为35.7亿美元,同比增长21.6%;平均单价为3629.8美元/吨,同比下降3.9%。其中,今年7月,进口乳制品数量为147924.2吨,环比增长40.7%;金额为6亿美元,环比增长59.2%;平均单价为4065.6美元/吨,环比增长13.1%,同比进口数量增长35.9%,金额增长53.4%,平均单价增长12.9%。据食品土畜进出口商会预测,未来我国乳制品进口仍将保持稳中有增的态势。
据了解，今年的1月~7月,对出口乳制品的国家和地区中,按金额排名位是新西兰,数量为470993.7吨,同比增长24.8%;金额为181644.0万美元,同比增长26%;平均单价为3856.6美元/吨,同比增长1%。第二位是荷兰,数量为36919.3吨,同比增长6.1%;金额为27370.1万美元,同比增长12.6%。平均单价为7413.5美元/吨,同比增长6%。第三位是法国,数量为71,861.4吨,同比增长28.5%;金额为26666.8万美元,同比增长35.2%;平均单价为3710.9美元/吨,同比增长5.3%。
另外，从进口国别来看,新西兰仍保持我国乳制品来源国的地位,其他生产国对出口也保持较好地增长态势。
此外，从乳品产品类别来看,进口量的为奶粉,今年1月~7月进口量51.2万吨,金额23.8亿美元;第二位为乳清,进口24.8万吨,金额4.8亿美元;第三位为液态奶,进口11万吨,金额1.4亿美元。从1月~7月份的进口情况来看,液态奶进口增长迅速,数量比去年同期增长了1.5倍,未来发展潜力。