本着为了传承发扬开平金山火蒜地方品牌，解决员工家属就业问题，达到产业互补、促进企业更健康发展，研发生产保健食品，回报客户和朋友的目的，广东海鸿变压器有限公司掌舵人及董事会在5年前决定筹建保健食品生产企业，并于2004年注册成立开平健之源保健食品有限公司。健之源保健食品有限公司秉承海鸿公司真实、真诚、真心的经营宗旨，以、稳定、有效作为企业保健食品开发基本要求，坚持高质量严标准及做稳、做优、做精的产品管理，至今已投入资金超5000万元，按制药的厂房标准建造10万级洁净（GMP标准）厂房9800余平方米，组建有产品研发中心和产品分析检测室等。引进博士、硕士及各类工程技术人才50多人，创建工厂化灵芝基地50多亩，同时开发大沙300多亩养殖基地，实行标准化和规范化的灵芝培育管理，从源头把好质量关，确保生产原料新鲜、优质、天然、环保，使产品功效更加显著。
健之源销售业绩良好
健之源保健食品有限公司于2008年7月获得国家食品药品监督管理局保健食品批文，为实现回报客户和朋友的初衷，该公司成立健之源灵芝健康俱乐部，以会员制销售模式正式推出灵芝精华素冲剂、灵芝软胶囊、灵芝孢子油软胶囊、破壁孢子粉胶囊等保健食品，为众多亚健康人士尤其是低下、肝脏功能受损人群带来了福音。由于保健食品功效显著，加上连续三年举办“万盆灵芝送健康”活动，在社会上掀起一股“灵芝”热潮，加上保健品送健康活动的后续推广，健之源保健食品推出后受到客户和朋友的喜爱，取得了很好的销售业绩。
应客户和朋友的强烈需求，该公司近推出适合所有人群的灵芝保健汤料，“每周一次灵芝汤，全家身体都健康”，灵芝保健汤料一经推出市场，再受次到客户和朋友的热捧，灵芝保健汤料供不应求。春节期间，该公司还在开平各大花市推出具有吉祥灵气的灵芝仙草——灵芝盆景，灵芝盆景喜气洋洋、吉祥如意，迎合人的过年传统文化观念，为千家万户送上健康祝福，深受人们的喜爱。
据了解，该公司的生产原料不但是自己生产，而且管理非常规范，已通过保健食品良好操作规范（GMP）认证、供应商质量体系（RQA）认证、质量管理（HACCP）认证、犹太洁净食品（Kosher）认证、国家进出口检验检疫认证，拥有自主进出口权。配套先进的天然产物超临界CO2萃取设备三套，在满足自身保健食品生产原料提取的同时，也根据国内外市场需求，自主生产销售部分超临界萃取产品，还承接来料加工业务，先后提取过灵芝孢子油、生姜油、当归油、石榴籽油、胡萝卜籽油、蛋黄卵磷脂和蜂胶等20多种产品。
开平健之源保健食品近正式以会员制形式推出市场，这是开平产业结构的又一突破。