河南省食品机械协会理事长行使权利如下：
（一） 召集和主持理事会和常务理事会；
（二） 检查会员代表大会、理事会和常务理事会决议的落实情况。
第二十四条 行使下列职权：
（一） 主持办事机构开展日常工作，组织实施年度工作计划；
（二） 协调各分支机构、代表机构、实体机构开展工作；
（三）提名副以及各办事机构、分支机构、代表机构和实体机
构主要负责人，交理事会或常务理事会决定；
（四）决定办事机构、代表机构、实体机构专职工作人员的聘用；
（五）处理其他日常事务。