日前，在北京市农展馆举办的第四届黑龙江-北京绿色有机食品产业博览会暨2018年货大集尽现龙江黑土精华。博览会展示的不止是丰富多彩的有机食品，更有黑土大粮仓迈向绿色粮仓、绿色菜园、绿色厨房的奋进脚步。
绿水青山就是金山银山。近几年，我省依托独特的生态资源优势，全力发展绿色有机食品产业，不断完善产业链，提升价值链。如今，绿色食品产业已成为推进农业供给侧结构性改革、促进农民增收的强劲动力。
顺应消费需求提质增效显着
“我们的小米种在松嫩两江左岸，那里土质肥沃，温湿度适宜，长出的小米营养丰富、色味俱佳。我们种小米都用农家肥，人工锄草，一亩地仅人工锄草费用就300多元钱。所以我们的小米品质高，价格也比较高。不过北京市场购买力也真强啊，我们这20块钱一斤的小米两天就卖出了30多斤，还有几个代理商想和我们合作。”次参加年货大集，大庆市肇州县托古赵家小米合作社理事长赵怀财十分惊喜。
同样惊喜的还有宝清县珍蜂缘东北黑蜂养殖合作社负责人关长业，此次首次参展年货大集，他们试探着带来了一些中高端产品。想不到北京市民特别认这种产自完达山的蜂蜜，他们展台前的消费者络绎不绝。
当前，我国人均生产总值已超8000美元，这意味着我国已进入温饱过后消费质量提高的跃升期，消费者对绿色、有机高端食品的需求快速增加。从供给侧发力满足消费新需求，我省绿色食品产业紧抓良机，持续增加绿色、有机农产品的供给，减少一般农产品的供应，拉动传统农业升级转型。
记者从省绿色食品发展中心了解到，2017年，我省绿色、有机食品生产企业达到970家，比上年增长6.9%；完成加工量1740万吨，比上年增长8.1%。我省已形成绿色米、豆、菜、菌、乳、畜等14个产品系列。有效使用绿色食品标志的产品达到2555个，有效使用有机食品标志的产品达到523个，分别比上年增长15.9%和8.3%。
以销售促生产优化种植结构
本届年货大集新亮点不断闪现，在展示推介我省粮食类等传统产品的同时，大幅度增加了“绿色菜园”、“绿色厨房”产品。省绿色食品发展中心专门组织部分畜禽产品、水产品、鲜食玉米、新鲜蔬菜、各种菌类等产品进行展示销售，生动反映了我省农业结构调整的可喜成就。
彩色辣椒、水果黄瓜、鲜草莓，大集上蔬菜展区水灵灵的蔬菜十分诱人。参展商黑龙江永和菜业有限公司负责人告诉记者，这是我省有机蔬菜次参加年货大集。他们公司在宾县有大棚2000多栋，温室20多栋，常年生产蔬菜，目前订单集中在江浙市场。这次来主要为拓展北京市场，让北京消费者了解、认可我省的有机蔬菜。
旺盛的市场需求，可观的销售利润，令生产企业和农民看到进行结构调整、发展绿色有机食品产业致富增收的强大潜力，他们纷纷主动根据市场需求，调整种植结构、优选种植品种、改进种植方式，在减少低端无效供给、增加多元有效供给中实现转型增收。
“我们这鲜食玉米是种对了！”年货大集上，勃利县田园音乐葡萄种植合作社理事长田作林兴奋地对记者说：“我们合作社2012年开始种葡萄，这两年发现葡萄虽好，但种植结构比较单一。经过市场调查，我们认为鲜食玉米市场非常有潜力，就从2016年开始种植鲜食玉米。2017年我们种了600亩，当年共生产70万棒鲜食玉米。鲜食玉米的销路特别好，已经卖到36个城市，现在我们库存不到5万棒。这次年货大集我们一天能卖几十箱，有的市民今天买回家尝尝挺好吃，第二天来买的更多。今年我们准备增加4个品种，扩大产量。”
2017年，全省各级政府和农业部门的积极推动，与消费市场的拉动形成合力，我省绿色食品产业获得蓬勃发展，已成为全省成长性的新兴产业。全省绿色有机食品认证面积达到7600万亩，占总播种面积的1/3，比上年增长2.7%；全省完成绿色、有机食品实物总量4140万吨，比上年增长4.5%。
打造市场闭环提升价值链
我省已在北京连续举办六届年货大集（从2015年改为绿色食品产业博览会），黑龙江天锦食用菌有限公司总经理高鹏是每届不落，因此感触更深。他告诉记者，他们前两年来时北京市民更多的是观望、了解，真正买东西的不多。如今，来自黑龙江的年货大集已做成品牌，北京市民对黑龙江产品的认知度越来越高，“龙江米”、“龙江奶”、“龙江肉”、“龙江油”已成为家喻户晓的优质农产品代名词。因此，这两年大集刚一开门他们就直接进来购买。在届年货大集上，他们公司整个销售额是一万多元钱，今年开集天的销售额就达到2万多元。而且很多都是回头客，他们认准了天锦这个品牌，年年来买有机蘑菇、有机木耳。
省绿色食品发展中心主任王蕴琦谈到，当前，我省绿色有机食品发展已进入品牌化、产业化阶段。我们通过研究年货大集这样的市场，以“卖得好”倒逼“种得好”。然后通过调整种植结构、完善生产能力、提高检测认证水平，从而强化品牌价值。这样再将产品推向市场，使产品来自于市场，又回到市场，形成市场闭环，产品的价值链将得以提升。
目前，我省已发展成为的绿色食品生产加工基地。我省绿色食品认证面积约占1/5、实物总量约占的1/5；总产值约占的1/6，绿色食品总产值2550亿元，比上年增长3.2%。我省绿色食品国家抽检合格率多年稳定在以上，去年达到了99.7%。有15个绿色食品获得驰名商标称号，近200个绿色食品产品获得省着名商标，农产品地理标志登记数量120个。产品远销欧洲、美国、日本和东南亚等40多个国家和地区。
新年踏上新征程，今年，我省将大力推行绿色有机生产方式，持续增加绿色、有机食品供给，努力提升绿色、有机食品价值链，争当绿色食品发展“排头兵”。在稳定发展水稻、大豆、玉米等大宗粮食作物基地的同时，积极拓展标准化基地建设领域，继续扩大总量规模。力争到年底使全省绿色有机食品认证面积突破8000万亩，比上年增加400万亩。
按照农业供给侧结构性改革的总体要求，我省将进一步优化绿色食品产业发展的主体结构、产品结构和品种结构。鼓励龙头企业、农民合作社、家庭农场进入绿色有机食品开发领域，2018年全省绿色食品企业力争达到1000家，其中合作社认证主体达到300个，认证绿色食品2700个，中绿华夏有机食品540个。