我国有着世界上悠久与文化的美食历史，现代人也应该掌握一种美食的烹制方法，让生活更有情调。下面就为大家介绍哟中小资生活中小甜点的制作方法。
配料：225克普通面粉、11/2茶匙苏打粉、50克棉白糖、1个鸡蛋、1茶匙黄油，融化的、300毫升牛奶、1个苹果、50克黑巧克力屑、两小包冲调好的雀巢黑咖啡（尽量少水）、少量核桃仁
制作过程：
1.把面粉和苏打粉筛进一个碗中混合。放入棉白糖，在面粉中间挖个坑，加入鸡蛋和融化的黄油，用打蛋器缓缓地打入牛奶，直至打成柔软、均匀的面糊。
2.把苹果去皮和核，磨碎，和巧克力屑一起混入面糊。 加入调好的雀巢咖啡，一起搅拌均匀。假如核桃仁搅拌。
3.在中火上加热煎锅，薄薄地涂一层油。制作每一个苹果饼时，先放入2调羹面糊，在锅中摊成直径约7.5厘米的圆饼。
4.在锅中煎几分钟，直至在饼的表面出现气泡。翻面再煎1分钟。把饼从锅中拿出并保温。重复以上步骤，用剩余的面糊制作12个面饼。