重庆市蜂业股份有限公司是经重庆市批准成立，由重庆市供销总社农产品集团控股，重庆市畜牧科学院等企事业单位参股而组建的蜂产业公司。通过“公司+合作社+蜂农”的新思路，现代化的全产业链经营模式，将“黄金蜜源地”秦巴、武陵山区的绿色天然蜂蜜带进重庆，打造出“咪玛”品牌系列蜂产品，为3000万重庆市民提供高品质的营养保健食品。
业内人士指出，蜂蜜的品质很大程度取决于养殖方式与蜂种。重庆蜂业通过与各区县供销合作社合作或自建天然养蜂场的方式，从源头把握蜂蜜品质。目前，重庆蜂业的养蜂场主要集中在彭水、酉阳、城口等“两翼”区域大山深处，这里人迹稀少，未开展农业种植，野生植被未受农药污染。在养殖方式上，均采用自然放养，这使得重庆蜂业的蜂蜜具备绿色、天然、无污染的特质。
我国传统养殖的蜂种，以中蜂(俗称的土蜂)和西蜂为主，后者又以意大利蜂居多，被广泛运用到人工养殖中。这其中，西蜂产浆较强，但采集蜜源单一；中蜂产浆能力低，但能进行多种花蜜的采集。相比之下，西蜂蜜水分大、成分单一，而土蜂采集的土蜂蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，富含多种能被人体直接吸收的微量元素。《本草纲目》中记载，其对人体健康价值高，是药引的蜜，堪称“蜜中精品”。但由于酿蜜周期长、蜜源稀少而被誉为“蜜之珍品”，是目前的蜂蜜产品原料之一。
通过中华蜜蜂蜂群的生态区域放养，酿造出的土蜂蜜，重庆蜂业在源头上真正做到了“、绿色、无污染”，为其蜂产品的品质提供了良好的保障。