5月9日，南京高淳2021春季消费节启动仪式暨春季美食大赛在高淳富克斯流行广场举办。省餐饮行业协会特邀副会长朱昌进、南京市商务局副局长富宁宏、市餐饮商会宋佳玲、高淳区副区长邱峰、区商务局局长洪伟、区餐饮协会会长马永山等100多位嘉宾出席启动仪式。
活动由1个启动仪式+4大主题活动组成，推出“一镇一品”特色菜评选、电商短视频大赛暨直播带货、第二届高淳汽车博览会、百店联动春季促销，全力打造“1+4”消费盛典。
美食大赛中，24桌“高淳味道”尽显特色菜品，“水八仙鱼头”“桂花捶藕”“淳香太极”等让观摩者“垂涎欲滴”。经过比拼，荣华楼、村理食堂、高淳雅宴、世界村大酒店、武家嘴国际大酒店、姊妹大酒店等斩获一、二、三等奖。活动中发布了“一镇一品”特色菜，砖墙香辣蟹、阳江狮树羊糕、淳溪老街一品锅、古柏鳜鱼捞月、漆桥敲肉、固城鱼头煲、东坝炖鸭、桠溪红烧肉8道特色菜将打响高淳美食品牌。