为进一步提升会员企业食品管理负责人的素质和技能，实现行业内企业之间的交流学习，增进协会凝聚力。2019年4月19日，江西省食品协会组织25名会员企业食品管理负责人赴旺旺集团江西总厂参观学习。江西旺旺总厂黄宜祥总厂长会见了协会，总厂况利国经理和况元平生产厂长热情接待了协会一行人员，并带领大家参观了江西总厂的生产车间，原料、成品库，水处理系统，产品质量品评室，产品展示室等。参观期间，考察人员聚精会神，格外专注，大家一边观看，一边听取况经理的介绍。
参观结束后，况利国经理与大家进行了行业交流和经验分享了。况经理介绍， 旺旺食品秉承“食品行业是良心事业” 这一信念，希望让消费者吃得安心、放心、吃得快乐，对民族食品有信心，成为食品工业正能量的传播者。多年来，旺旺集团始终坚持食品风险管理理念，建立的食品管理体系，从农场到餐桌的为食品保障，采用HACCP原则和先进的食品管理理念和方法，每个环节都从细节做起，通过反复的验证改善直至标准化规范管理。他们建立的食品风险评估团队，采用评估模型，从人员、设备、原料、方法、生产环境五个方面入手，对集团产品进行深入、的食品风险评估。旺旺集团同样注重与供应商、客户等的风险交流，通过访厂、派员驻厂、供应商大会等多种形式，与供应商建立良好的交流平台，从源头进行食品风险把关。通过定期对客户拜访，市场稽核、大客户辅导等形式，对客户进行食品运输、储存、销售环节食品防护知识的宣传讲解，加强对流通环节食品的保障。旺旺集团连续五年荣获“食品健康七星奖”。
在交流过程中，大家发言踊跃，况经理对同行提出的有关食品、企业文化等方面的问题进行了耐心细致的分享。