在购买婴幼儿奶粉的时候,大多数妈妈都非常注重奶粉的配方功能,希望通过婴幼儿奶粉能让自己的宝宝变得更强壮、更聪明。不过,有经验的妈妈更应该注意,宝宝喝奶粉,首先喝的是牛奶,而不是配方。作为奶粉中主要的原料-液奶,液奶奶源的品质决定了婴幼儿奶粉的好坏。在目前阶段,大中型牧场的规模化饲养奶牛是可靠的奶源。随着奶粉行业的发展,国内奶粉生产商越来越重视自建牧场,进行规模化奶牛集中养殖。已在黑龙江建成三个万头牧场的飞鹤乳业,早在2007年就开始探索规模化奶源建设,已经走在了婴幼儿奶粉行业前列。
那么,究竟怎样辨识奶源的好坏呢?妈妈们只需运用简单的“五看”即可迅速判别。
一看奶源地的自然条件
重视奶源,首先就要在自然条件优越的地方建设牧场,因为水好、草好、空气好的地方,才能养好牛,产好奶。北纬47°,是公认的奶牛饲养带,这里属于北温带大陆性季风气候,符合奶牛生活习性,北纬47°集中了日本北海道、美国康斯威星等世界畜牧区。
二看奶牛品种
飞鹤原生态牧场从乌拉圭、澳大利亚进口荷斯坦奶牛,冻精则来源于的奶牛育种公司美国环球育种公司以及世界上的综合性家畜育种公司美国资源育种公司,所选公牛都是排名前100名的种公牛。
三看奶牛饲养
飞鹤原生态牧场很早就建立了自己的饲料种植基地和精饲料加工基地,种植无转基因玉米等天然饲料,不施化肥,不喷洒农药,完全采用奶牛粪便制成的有机肥,从源头饲料不含、农药残留物等不良成份,让奶牛真正享受到“绿色有机大餐”。
四看奶牛监控
在飞鹤原生态牧场,每一头奶牛的脖圈上都挂着专属的“电子身份证”, RFID 电子身份识别系统。别小看这一块小小的蓝色卡片,可储存着奶牛的家史、来源地、单产、奶量等所有生产资料。奶牛进入挤奶厅时,工作人员使用专门仪器扫描“身份证”,奶牛“打卡”上岗挤奶,即可在监控终端屏幕上一目了然地看到所有挤奶牛的资料情况。
五看牧场的防疫体系
对于大型牧场,防疫体系的重要性不言而喻。飞鹤原生态牧场建立了健全的防疫体系,例如,每年定期对奶牛注射口蹄疫疫苗,每月定期全场,并且对外部来访人员严格限定,任何非牧场车辆禁止入内,牧场工作人员禁止食用牛羊肉等。所有这一切,有效地防止奶牛传染疫病,保障了规模化牧场的良性运转。