梅州市食品行业协会成立大会于2010年8月9日，在梅州金叶大酒店胜利召开。
经过紧张有序的筹备，会议由梅州市民政局领导、梅州市酒类行业协会刘、梅州市微生物协会谢光辉会长，以及各会员企业代表公共召开。
经过协会筹备组的协商和认真听取广大会员的意见，提出梅州市食品行业协会届理事会理事人选建议名单，经会议代表的现场表决后一致通过，名单如下：
潘惠标同志（梅州惠玲投资实业有限公司董事长）
黄怀忠同志（平远县五指石山泉水厂）
杨钦阶同志（梅州嘉味鲜食品有限公司董事长）
章礼民同志（梅州市乐百家食品有限公司）
叶云桂同志（梅州市八乡情酒业有限公司）
朱新建同志（广东泉之乡矿泉饮料有限公司）
李耀声同志（梅州市梅江区梅宝食品厂总经理）
钟勤生同志（梅县嘉俊金柚食品厂总经理）
杨正同志（梅州市尚记食品有限公司）
张班同志（广东泰源农科有限公司）
会议中场，召开了次理事会，会议选举结果如下：
梅州市食品行业协会首任会长为：
潘惠标同志（梅州惠玲投资实业有限公司董事长）
梅州市食品行业协会副会长为：
黄怀忠同志（平远县五指石山泉水厂）
杨钦阶同志（梅州嘉味鲜食品有限公司董事长）
章礼民同志（梅州市乐百家食品有限公司）
梅州市食品行业协会常务理事为：
叶云桂同志（梅州市八乡情酒业有限公司）
朱新建同志（广东泉之乡矿泉饮料有限公司）
李耀声同志（梅州市梅江区梅宝食品厂总经理）
钟勤生同志（梅县嘉俊金柚食品厂总经理）
杨正同志（梅州市尚记食品有限公司）
张班同志（广东泰源农科有限公司）
以下是会长（潘惠标同志）所发表讲话的内容：
各位领导、各位代表、朋友们：大家上午好！
今天，在这里隆重召开梅州市食品行业协会成立大会，这是全市食品行业发展中的一件大事、一件盛事！这是我市食品生产经营企业的节日。
首先，我感谢全体会员对我的信任，当选为协会本届会长，我感到非常荣幸。今天，市民政局领导、梅州市酒类行业协会刘、梅州市微生物协会谢光辉会长亲自到会，在此，我代表梅州市食品行业协会对他们的到来表示衷心的感谢！
我市拥有“世界客都”之称，是一个独具客家特色的文化之乡，我市的农副产品资源丰富、特色产品多、市场潜力大。梅州市食品行业协会的成立，既反映了大家对食品工作的关心和支持，也反映了大家对协会寄托着莫大的希望。我将按照协会的《章程》，按照市领导以及政府有关部门的要求，按照大家赋予的重托和意见，尽我所能的开展好协会工作，发挥市场优势，迎接挑战，从而促进我市食品行业持续、稳定、健康的发展。下面，我受协会委托，简要介绍一下协会成立后的工作打算。
一、加强和完善协会自身建设
加强和完善协会的自身建设是开展好协会工作，提高服务管理水平的一项重要的基础工作。协会将迅速建立和健全各类主要服务机构和平台，做好为会员服务的各项准备；加强会员的发展，在较短时间内，使更多的单位成为会员，这是协会健康发展的重要基础，在发展会员过程中，企业需要奉献，也要有实惠，我们要在这方面多研究、多创新，做出实实在在的事情，逐步形成良性循环；要突出会员企业的会员主体，发挥会员企业的积极性。要把会员中热心协会事业、有影响力和号召力的同志选进协会领导机构；要建立一个求真务实，精干有效的秘书处，健全秘书处内部机构，要选调热爱协会工作、有较强事业心和责任感、有开拓精神的同志从事协会服务工作；完善各项规章制度，使协会工作组织有序，管理规范，运转良好。秘书处的工作人员，要加强学习，增强工作主动性，自觉性和积极性，不断提高服务质量和服务水平。协会要严格按照《章程》的规定开展工作，自觉接受市民政局的指导和监督管理，重要事项及时请示报告。
二、积极开展对会员的服务工作
协会的一切工作，都要围绕搞好“两个服务”为中心，一是为会员单位服务，二是为政府服务，而为会员服务是协会工作中的重中之重。
当前，为会员服务的重点工作：
，要促进会员之间的合作。我们不但要把市食品协会会员联合起来，而且要把根据经营范围成立的同类会员单位组织起来，抱成一团，形成力量。我们还将与兄弟省市协会互相学习，加强沟通，增进友谊，酝酿地区、品种、代理厂商等各条块之间的合作，努力把协会办成会员之家，争取更多的话语权，争取更多的利润空间，以应付来日市场的激烈竞争。
第二，为会员建立健全保障系统。一是促进交流合作，定期组织“食品形势分析会”、“食品贸易高层论坛”等大型会议，有针对性地组织产品推介、银企合作、招商引资、联合采购、库存调剂、融资担保、贸易对话、维权自律等活动，促进形成行业内企业间的合作共赢，合作多赢局面。二是加强会员的学习意识，提供培训服务，有计划、有系统地开展多种形式、多种层次、多种类型的培训，如总裁培训，提高决策层管理水平；业务人员培训，提高敬业水平和职业道德水平；管理人员培训，提高计算机信息化水平和食品加工配送能力，为会员企业的进一步发展提供智力资源和发展后劲。三是加强研究，组织多种形式和内容的会议研讨、课题研究，探索和推动食品贸易流通新型业态和新型营销方式的发展。
第三，提供多方位的信息服务，帮助会员单位提高管理水平。信诺咨询服务有限公司作为协会的单位，应责无旁贷地为协会做好信息服务工作。经研究决定，该公司创办的“梅州市食品行业协会网”,为市协会指定的全市性食品行业信息发布媒体，而淘宝网的“客家印象店”主要任务则是推行客家特产网上采购模式，为会员、企业和全社会提供行业统计等多方面的信息服务，使食品贸易活动借助网络实现社会化、自动化。
第四，加强行业自律。拟订和推广行业服务规范及标准，加强诚信体制建设，积极承担政府委托的行业规范管理、行业资质认证、行业资料统计等职责，促进行业管理水平和服务质量的不断提高。
三、做好对政府的服务工作
当前的主要工作是：
，要贯彻党和国家、省市政府有关食品产业发展方面的方针、政策和法规，向政府有关部门反映行业和企业的正当愿望和合理要求。
第二，积极承担政府有关部门、国家有关行业协会委托的工作任务，组织和实施行业的调查研究，为政府有关部门制定行业发展规划和产业政策提供意见和建议，并参与有关活动。
第三，开展市场调查，深入了解我市食品企业发展状况，总结推广典型经验，整理归纳行业性问题，向政府有关部门反映。
第四，搞好公益活动，引导会员热心公益事业，组织会员参加市民政局和商业局开展的各项公益活动。
各位代表、同志们，2010年是“集中开展食品整顿”的一年，也是关键的一年，协会肩负着推动全市食品企业发展的使命，我市食品企业面临着新的机遇，协会将按新时期任务的要求，为全市食品企业的提升、创新、整合、发展，积极主动地做好工作，发挥桥梁和纽带作用。协会将把服务理念贯彻到协会工作的方方面面，切实为企业服务，为行业服务，为政府服务，积极推进全市食品行业的发展。随着我市经济快速和谐地发展，我省食品行业还有广阔的发展空间和的市场潜力，协会工作任重而道远，我相信，经过我们的共同努力，协会一定能发挥好应有的作用，为开创我省食品行业的新局面，作出我们应有的贡献！