食品工业经济运行发布会日前在北京召开。会议由食品工业协会主办，邀请了国家食药总局、国家工信部、国家发改委、国有资产监督管理委员会、轻工联合会等政府部门和行业协会的相关负责领导参加。参加会议的还有来自上海、天津、广东、河北、吉林等地方食品（工业）协会和四川、福建经信厅的相关负责同志以及20余家主流媒体代表。
会上，食品工业协会发布了2015年食品工业经济运行的情况。2015年，食品工业保持了健康发展，生产增长平稳，产业结构不断优化，效益继续改善，投资规模扩大，价格低位平稳运行。食品工业为保障人民生活，拉动消费增长，促进经济发展继续发挥重要的支柱产业作用。食品工业完成工业增加值占工业增加值的比重达到12.2%，对工业增长贡献率10.8%，拉动工业增长0.66个百分点，主营业务收入占比10.3%，利润总额占比12.6%，上缴税金占比19.3%；完成固定资产投资突破2万亿，同比增长8.4%，增速比制造业高0.3个百分点；食品消费价格同比上涨2.3%，较上年下降0.8个百分点，全年月度食品价格涨幅在1.1%到3.7%之间波动；进出口食品9918亿元人民币，同比下降0.7%，其中出口3805.7亿元，增长1.6%，进口6112.3亿元，下降2.1%。
2016年是“十三五”的开局之年，在经济发展新常态下，食品工业将继续发挥国民经济支柱产业的作用，努力完成中央提出的“去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板”五大任务，着力加强供给侧结构性改革，着力提高攻击体系质量和效率，加大创新力度，加快转型升级，保持食品工业平稳健康发展。
会上，各政府部门领导相继发言，国家食药总局食监三司综合处领导介绍，2015年度食品情况总体稳定，形势向好。全年食品抽检合格率96.3%，食物中毒事件发生频率每年下降，食品的排名上升，人均寿命74.83岁，高于世界平均寿命；国家发改委产业协调司轻纺处领导介绍了“十三五”食品工业发展的主要设想，将加强食品技术检测能力建设、推进餐厨废弃物资源再利用的建设、探索多部门联合执法、加强信用信息共享平台建设等工作；国家工信部消费品司食品处领导对“三品”战略，即“增品种、提品质、创品牌”的战略，提出今后将着力于三方面的工作，一是提升研发水平，增加中高端供给、二是比对标准，加强质量精准管理、三是树立品牌形象，完善品牌服务体系，预计培育20个左右的大品牌。
此次发布会首次改变以邀请企业代表为主的方式，转而以邀请媒体代表为主。从宣传方式上、从影响力上，更进了一个层次，也体现出食品工业的发展正占据越来越重要的地位。