未来五年，一批新兴方便食品将与市民见面，我市食品行业将努力构建市民的“大厨房”。记者昨从湖北省经信委获悉，武汉食品行业“十二五”规划（初稿）已拟定完毕，五年内，武汉将重点培育年销售收入50亿元的食品企业3户以上，10亿元以上企业10户左右。
省经信委轻工纺织处相关人士介绍，十二五期间，武汉将重点建设东西湖国家食品加工区和汉阳黄金口食品工业园，以及新洲汪集、凤凰、黄陂武湖、蔡甸姚家山、江夏大桥、汉南邓南等农产品加工基地。未来五年，主、副食类方便食品会是武汉食品行业发展的方向之一。
新兴方便食品成为行业发展的重要角色。武汉统一、顶津等企业在加快方便面产业发展的基础上，研制开发营养均衡、多种风味的新一代方便面，即“连袋泡吃方便面”、“高复水性压缩方便面”、“营养保健方便面”等。