行业整体发展现状
随着外部经济环境的转暖，整个糖酒副食品行业呈现出增长较快，价格平稳提高的格局。具体归纳起来：
生产与消费进一步向重点地区及龙头企业集中，行业结构不断调整优化，产品结构向高端倾斜，产品更新换代加快，产品门类进一步细分。
其中，酒类市场整体呈现升温。白酒市场景气度有所回升，有望在下半年销售旺季迎来量价齐升的局面，白酒的低度化将继续成为未来一段时间内的主要趋势，改善产品结构与技术创新将是今后企业发展重要方向。葡萄酒的消费量仍呈现快速增长的趋势，市场已成为进口葡萄酒争夺的热土，进口葡萄酒在的消费量将持续增长，价格开始理性回归。而黄酒的消费结构逐渐转向中档及中。
乳制品行业正在逐步走出前期低谷，呈现整体回暖趋势；调味品企业则新面孔逐步增多，产品走向中化、多元化，其品牌传统的地域性特征也在逐步打破；休闲食品趋向健康化、功能化、低糖、低热量、低脂肪发展。
协会前景观望
张清树同志在谈到协会发展趋势时强调，在省糖酒协会、市商务局和民政局的指导下，协会下一步将努力做好以下工作。
根据国家行业政策，拟定行业发展规划，搞好年度行业市场分析预测，指导会员企业搞好生产经营。广泛征求会员意见，制定切实可行的2010年协会工作计划。按照省糖酒协会的要求，协助市商务局组织好在我市举办的全省春季糖酒副食品交易会。
组织会员企业参加全省各市地协会组织的产品展销会和订货会，积极宣传推荐协会会员企业产品，协助会员企业搞好生产经营。搞好调查研究，协调银行帮助会员解决资金短缺问题。举办会长论坛，积极探讨行业发展新思路。
抓好行业及名优会员企业、名优产品的推荐评比申报工作，打造行业、会员企业名优品牌。牢记服务、合作、创新、发展的办会宗旨，加强协会间、会员间的沟通交流，定期组织会员企业到国内外同行业参观考察学习，了解行业信息，开拓经营思路，拓展商业合作领域。不断吸纳行业内有实力、信誉好、规模大的企业加入协会，壮大协会规模。积极投身社会公益事业，扩大协会度。努力打造政府支持、企业信赖、社会赞誉的协会品牌。