临近春节，温州传统捣年糕活动如火如荼开展。近日，鹿城工商分局对市区30多个年糕现场制售点进行检测，年糕成分均显示正常值。
年糕，寓意“年年高”，是新年置办年货的主要食品，深受市民喜爱。温州自古有捣年糕的传统风俗，经营者多会租用临时店面，现场捣年糕销售。
温州市工商局鹿城工商分局工作人员金芭蕾说，往年一些不法商贩受利益驱使，会在年糕制作中添加二氧化硫、焦亚硫酸钠等食品添加剂，若过量食用这些年糕，将对身体带来伤害。
走访了市区几个农贸市场。在这些现场制作年糕点，工商人员对棕色、白色2种年糕进行二氧化硫检测，其中对颜色较白的年糕进行吊白块检测，均显示为正常。
食品检测人员说，根据有关规定，年糕中是不允许添加焦亚硫酸钠，焦亚硫酸钠只能作为防腐剂只能用于葡萄酒和果酒，作为漂白剂适用于蜜饯类、饼干、罐头等。含焦亚硫酸钠的物质一旦进入人体，会对呼吸道、肾脏、脾脏、胃等产生强烈刺激，长期食用会导致严重疾病。