离中秋节还有3个月的时间，今年月饼市场已经早早启动了，月饼生产厂家陆续召开订货会。
记者昨日获悉，京味食品企业御食园今年首次进入月饼市场。昨日，御食园在北京召开了月饼上市发布会，并接受经销商的订货咨询。据御食园董事长曹振兴介绍，今年公司将向市场投入4000万元销售额的月饼，市场定位倾向于中档价位，以100元左右一盒的为主。据了解，御食园主要生产加工各种京味食品，如果脯、小甘薯、甘栗等。
曹振兴表示，月饼的利润要高于公司畅销的果脯。
焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳昨日介绍，现在召开订货会，这比往年要早。
据朱念琳介绍，今年月饼的原辅料价格出现了不同程度的上涨，莲子去年每吨卖1.8万元，今年每吨已超过4万元，其他如白糖、红豆、绿豆等价格也有上涨。
朱念琳表示，预计今年月饼整体价格将比往年有所上涨。“但老百姓对价格很敏感，所以月饼的基本品种预计涨幅不会太大，多不超过10%。”