乳制品工业协会食品国家标准培训会议在京举办

http://www.5888.TV/ 2012/5/12 9:59:34 浏览次数:433 信息分类:食品代理 编辑:晨辉

    4月26日,乳制品工业协会在北京举办了食品国家标准培训会议,来自从事乳制品或添加剂生产、贸易的50多家企业的100多人参加了本次培训会议。会议由协会宋昆冈理事长主持。
    本次会议邀请了疾控中心营养与食品所的杨月欣研究员和韩军花副研究员分别对GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》、GB14880-2012《食品营养强化剂使用标准》进行了解读和现场答疑;并对GB7718-2011《预包装食品标签通则》问答、GB25596-2010《特殊医学用途婴儿配方食品通则》问答等相关问题进行了讲解说明。
    近几年,国家加快了食品国家标准的制修订的进度,尤其是基础性标准的制修订工作。自2011年至今,已经先后出台了GB7718-2011《预包装食品标签通则》、GB2760-2011《食品添加剂使用标准》、GB 2761-2011《食品中毒素限量》、GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》、GB 14880-2012《食品营养强化剂使用标准》等一系列标准,完善了国家标准法规体系,为保障食品和促进消费者饮食健康发挥了重要的作用。本次培训的两个标准,《食品营养强化剂使用标准》是企业制定产品配方的重要参考,《预包装食品营养标签通则》是企业向消费者正确传达营养信息,促进健康饮食的关键性标准。为了帮助企业对标准的正确理解,使标准得到较好地贯彻实施,乳制品工业协会适时地组织召开了这次食品国家标准培训会议。
    通过培训,企业人员对相关标准有了更准确的理解,将为相关标准的贯彻实施起到推动作用。

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