协会回复关于“奶茶无奶”的社会质疑声明

http://www.5888.TV/ 2013/2/25 17:55:09 浏览次数:288 信息分类:饮料代理网 编辑:素萍

    近日来,有一些媒体对于市场上销售的奶茶饮料提出了质疑,认为其大多数都是不添加有“奶”的。为了解答媒体朋友的质疑,和让消费者明明白白消费,我协会在进行了相关的研究讨论之后作出以下声明:
  奶味茶饮料与奶茶饮料在本质上有很大的区别。我国国家标准中对奶味茶饮料无蛋白质含量要求,但是对于奶茶饮料有明确的蛋白质含量要求。按照GB 10789-2007 《饮料通则》、GB/T 21733-2008 《茶饮料》、ZYXB/T 004-2012 《饮料工业协会行业自律标准 固体饮料》的规定,奶茶饮料(包括奶茶固体饮料)中乳蛋白的含量 (质量分数)应不低于0.5%,低于此标准则属违规产品。经过换算后,相当于奶茶饮料(包括奶茶固体饮料)中原奶制品的添加量大于14%,符合以上规定的奶茶饮料,不存在“无奶”问题。此外,此类产品的添加剂的使用应严格执行GB 2760-2011 《食品国家标准 食品添加剂使用标准》。请消费者注意辨别、选择品牌合规产品消费。

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