11月21日，山东省获得国家地理标志商标的大米产品———“高青大米”新米上市。在新闻发布会上，笔者了解到，“高青大米”凭其过硬的品质已与香港五丰行、银座超市、沃尔玛超市等机构达成合作协议，为其供应高品质的“高青大米”。据悉，目前，首批贴有国家地理标志商标的2000箱、13000公斤优质“高青大米”已经启运香港市场。
“对于高青大米优良的品质，我们慕名已久。今年7月份曾专程到高青考察大米的种植及加工基地建设情况。通过考察认为，香港市场非常需要高青大米这样的高品质大米，下一步我们将更加积极地创造条件，为高青大米输港创造更加宽松的条件。”华润集团香港五丰行有限公司车宏亮说。
2008年12月26日“高青大米”与西湖“龙井茶”同批次被国家工商总局授予国家地理标志商标。为把“高青大米”打造成农民增收的金招牌，高青县按照“公司+基地+农户+国家地理标志商标”的模式，成功引进山东农凯米业有限公司对高青大米进行基地开发和品牌运作。投资1000余万元对“高青大米”主产区的基础设施进行改造升级，划定标准化水稻开发基地2万亩，其中有机稻核心区4000亩。同时，由农凯米业牵头成立了高青大米农民合作社。“首先我们通过合作社与稻农签订了稻谷生产质量规范标准和产品收购合同，把优质稻种提供给稻农，然后指导着他们使用农家肥、在稻田里养鸭灭草除虫，通过这种方式来大米的原生态品质。下一步我们将依靠高青大米的优良品质，逐步扩大生产规模，进军市场，并通过香港进军市场，打造大米金品牌。”公司经理张立军说。
据了解，为从根本上提升水稻品质，该县还与农业大学合作，建立山东省万亩有机水稻生产基地，对生产过程和产品质量实施全程控制，实现无公害标准化生产，终达到基地化种植、精深化加工、品牌化营销、产业化经营，力争用3年时间建成全省个万亩有机水稻项目区，使高青大米走进高端消费市场，届时项目区农民有望实现亩产增收4000元。