元月19日上午,协会召开专家组迎新春茶话会,来自粽子、肉制品、调味品、豆制品等行业的龙头骨干企业的质量品控和技术管理专家欢聚一堂,茶话迎新。茶话会由协会赵建平会长主持。
会议首先由周家浩回顾总结协会2016年的工作,特别谈到了协会专家组人员为企业培训上课、免费上门提供咨询服务、帮助企业解决技术上的难题、参加行业标准的制定和修订等等,为行业发展作出了一定的贡献。尤其是在2015年下半年到2016年底,洪凰、童凝冰和沈荣光三位粽子行业专家围绕新鲜粽的贮存问题做了大量工作,并申报了省食品地方标准--“粽子生产经营卫生规范”,经省有关部门和专家的严格评审,11月省卫计委发文(省卫发函【2016】117号)批准协 会上报的“粽子生产经营卫生规范”立项(经过严格筛选全省只有二个项目成功入选),目前该项目已经正式启动。
接着,到会专家畅所欲言,尤其对怎么发挥专家组的作用建言献策。专家们纷纷表示重点将着眼于所在行业的潜在风险、发展方向等方面为协会提供建议,帮助会员企业规避风险,提升质量,专家组一致表态将继续无偿为协会会员企业提供技术指导和咨询服务。
赵会长也作发言,希望专家组人员再接再厉,在新的一年为嘉兴的食品工业企业提供更多的服务,发挥更大的作用。