近日，记者走访深圳部分超市，看到在鸡蛋货架上摆放着各式各样的“概念蛋”，五花八门，面对如此多样的鸡蛋市场，倒是让消费者难以选择了。
市场多玩“概念”
近日，记者走进岁宝景田店超市和华润万家景田南超市，发现鸡蛋货架上确实有表明不同概念的鸡蛋。仔细对比价格，记者发现普通品牌的8枚、15枚装的鲜鸡蛋价格分别为8.6元、15.8元，平均1 块钱左右就可以买到1枚鸡蛋。如果打上特殊的“标签”，鸡蛋的价格会有明显的提升。某一品牌鸡蛋 在包装盒打上“营养谷物蛋”的标签，称蛋鸡是在大豆、玉米、杂粮三种谷物的混合配比喂养下长大 。这样一来，20枚鸡蛋的价格便上升到了31.1元。
此外，在网上商店，各种概念蛋更是满天飞。打开淘宝网输入“鸡蛋”二字，立刻出现了超过10万个相关内容。浏览网页，发现这里简直是各种概念鸡蛋的天下，柴鸡蛋、草鸡蛋、笨鸡蛋、农家鸡 蛋、有机蛋、头窝蛋……五花八门。
国内鸡蛋标准只有两个 消费者选择要注意
近日，针对市场上五花八门的鸡蛋，记者采访了市畜牧协会金铁城，他对记者说：“目前我国鸡蛋标准有两个，分别是《鲜鸡蛋卫生标准》、《无公害鸡蛋标准》，但这两个标准均是从食品 的角度进行规范，如养殖环境达到了无公害的标准，就可以申请无公害标志；若养殖环境达到了有机食品的标准，就可以申请有机食品认证。他表示，以土鸡蛋为例，大量顶着“土鸡蛋”光环的鸡蛋走进市场，目前没有任何一份检验报告证明土鸡蛋比普通鸡蛋的营养价值高，因此很多“概念蛋” 都是炒作。将鸡蛋按照大小、颜色、外观等的区别，分级包装后，贴上不同的概念标签，已是业内“ 公开的秘密”。有的公司没有养殖基地，从农户或养鸡场收蛋，再包装“概念”，主打礼品市场，利 润是散装蛋的几倍。
在众多“概念蛋”中，土鸡蛋是一大派别，如山地土鸡蛋、有机土鸡蛋、生态土鸡蛋等。市场上真的有这么多土鸡蛋吗？
据记者了解得知，国家并没有出台关于土鸡蛋的标准，但民间认为，纯种土鸡，自然放养，吃天然谷物而非饲料，被公认为土鸡蛋的三大条件，但以此衡量，市场上大多数土鸡蛋都不土。纯谷物散养土鸡，长得慢，产蛋量少，很难实现规模化养殖，基本由农户自己或被其亲戚消化了。目前获得国家认可的仅有有机鸡蛋、绿色鸡蛋和无公害鸡蛋三类。保洁蛋有地方标准，其他概念还没有标准支持 ，大多是企业为了炒作噱头自己命名的，政府部门在这一块的监管还属空白。