今年的“安徽烘焙大师评审”拉开序幕。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长、安徽省烘焙拔尖人才专家评审委员会主任张九魁十分关注、非常重视。他认为：在全国各省市率先开展省级烘焙大师评审认定，充分说明安徽烘焙业界非常注重技能人才选拔培养工作，评审将进一步推动营造尊重技能、崇尚技能的良好社会氛围，是尊重技能、激励人才的重大举措。
张九魁说，党中央、历来重视技能人才队伍建设工作。加强技能人才队伍建设，是建设人才强国的重大措施。安徽近年来烘焙事业发展很快，涌现出一大批有抱负、有实践、有技能的烘焙高技能人才。安徽省烘焙行业协会成立“安徽省烘焙拔尖人才专家评审委员会”，通过科学程序，把烘焙行业的拔尖人才挑选出来，给与荣誉称号，是把尊重技能、崇尚技能、重视人才、激励人才口号落在了实处。符合中办、国办关于加强高技能人才表彰工作精神，对加快建设人才强国，努力形成人人渴望成才、人人努力成才、人人皆可成才、人人尽展其才良好局面具有十分重要的意义。
张九魁希望安徽省烘焙行业协会通过这次的评审认定，进一步推动技能人才队伍建设，为振兴烘焙事业、建设美好安徽做出更多成绩。