2016年1月6日，北京营养师协会“科学健康人”项目走进天桥街道，开展了“年夜饭如何搭配”的健康讲座。刘春龙老师为居民分享年夜饭的营养搭配，80余位社区居民聆听了讲座。
刘春龙老师现场讲座
过年过节，亲朋好友欢聚一堂，吃的丰富了，更要吃的营养。刘老师建议年夜饭在家做，自己选购的食材比较新鲜、卫生，在烹饪时可以控制油盐等调味品的使用，尽量减少在外就餐，“低盐低油低脂肪”的好习惯还需在自家的厨房养成。
刘春龙老师为居民点评菜谱
现场还有三位居民，带着自己设计的年夜饭菜谱请刘老师点评，我们以一号家庭的居民为例，年夜饭有7人用餐，一位高血压老人，菜单：主食杂粮：大丰收、松仁玉米；鱼肉禽蛋：有鱼庆团圆、龙井虾仁；蔬菜：西芹百合、栗子白菜、口蘑烧菱角、西红柿炒鸡蛋；其它：牛奶大米汤、四喜丸子、异国风味、果盘。此菜谱食材丰富，有荤有素、粗细搭配、也考虑到颜色的搭配，缺点是深绿色蔬菜较少。
80岁老奶奶现场提问
此次讲座受到了社区居民的热烈欢迎，居民们纷纷表示，希望北京营养师协会多走进社区为居民普及营养健康的知识。