2019年5月10日，2019全民营养周暨“5.20”学生营养日主场启动仪式在京举行。本次活动由国民营养健康指导委员会、国家卫生健康委员会指导，营养学会、学生营养与健康促进会、疾病预防控制中心、国家食品风险评估中心、农业农村部食物与营养发展研究所、科学院上海营养与健康研究所联合主办。
营养学会名誉理事长王陇德代表主办单位致欢迎辞，国家卫生健康委副主任李斌、科协副书记徐延豪出席启动会并讲话。营养学会理事长杨月欣发布2019全民营养周“合理膳食、天天蔬果、健康你我”和“5.20”学生营养日“营养+运动，携手护视力”主题信息。学生营养与健康促进会会长陈永祥作为主办方代表与各位领导共同参加了启动仪式。教育部、工业和信息化部、市场监管总局等国民营养健康指导委员会成员单位代表，相关学术机构、行业协会、新闻媒体以及社会公众、学生和各地营养师等各界代表近千人出席了本次活动。
全民营养周和“5.20”学生营养日作为贯彻落实《国民营养计划（2017-2030年）》，推动营养健康科普宣传活动常态化的重要工作内容，国家相关部委高度重视。这也是国民营养健康指导委员会成立以来，发挥组织领导作用和多部门协调优势、贯彻“将健康融入所有政策”的首次面对公众的大型活动。