十月的温州，丹桂飘香，蛋糕裱花比赛现场内外喜气洋洋，热闹非凡。
为了鼓励我市烘焙企业工人技术创新，促进全行业职业技能提升和企业发展，10月28日，我会在温州科技职业学院举行温州市首届“信谊杯”创意蛋糕裱花职业技能比赛。出席比赛开幕式的领导有：金凡（市人力社保局职建处长）、张良隆（市总工会经济工作部长）、陈焕权（市经信委培训教育部处长）、卢一凡（市职业技能鉴定中心主任）、叶曙光（温州科技职业学院副院长）、徐静（温州科技职业学院食品所所长）、林万龄（温州信谊粮油食品有限公司董事长）等，比赛还特地邀请了工业食品协会裱花类专家委员会谢军老师。参加会议的有企业负责人、选手、科技学院的学生志愿者等有关人员共120多人，在开幕式上，金凡处长代表组委会讲了话，思味特食品公司的江石祥代表选手发言，谢军委员代表评委表了态。协会王彩英主持会议，并致词。
这次比赛是温州市第二届职业技能大赛中的一个分赛，同时作为蛋糕裱花的一个赛区，由市人事保障局、市总工会、市经信委主办，本协会承办，温州科技学院、市职业鉴定中心协办，温州市信谊粮油食品有限公司为赞助单位。我会成立了赛区组委会和组委会办公室，下发了文件和比赛细则等。对这次比赛进行策划、组织，召开了多次筹备会议，对比赛的具体工作进行了商议分工。邀请了获金奖的蛋糕裱花师傅为组委会办公室副主任，为比赛筹备工作出谋划策。温州科技学院积极做好比赛的技术性工作和场地布置等，发动组织学生志愿者为比赛现场服务。赞助单位积极做好比赛现场工具的筹集等工作。整个筹备工作紧张而有序地进行着，为比赛顺利地举行打下了基础。
这次比赛得到了企业和选手的重视。参加比赛的企业13家，选手47名，来自我市三个区和瑞安、苍南、平阳、永嘉等县。参加比赛的企业积极发动员工参加，企业负责人亲自开车或带队组织选手参加理论知识考试和技能比赛，为员工加油鼓劲。选手们根据比赛的主题“幸福温州”和比赛细则等要求，积极做好准备。在比赛现场，选手们操作熟练，工艺精湛，技能水平高。90分钟后，一件件鲜活、栩栩如生的作品展现在大家的面前。这些作品，突出了温州区域经济的特色和温州的风情民俗等特点，有温州的皮鞋，划龙舟等，特别是“幸福温州之飞向你的床”（名，作者王泽雨）、“龙腾盛世”（第二名，作者何小军）、“鞋艺人生”（第三名，作者叶祥民）的作品更是使评委和在场人员的赞叹。
比赛还举行了颁奖仪式，对获奖的选手和企业颁发了荣誉证书和奖金。根据文件的规定和评委认真细致的评判及市职业鉴定中心领导的现场指导监督，评选出：一等奖2名、二等奖5人、三等奖9人、行业技术能手7名、优胜奖6名，组织奖9个企业。
比赛现场还展示了由5个企业创作的作品：1、多多福公司的“幸福温州”；2、阿哆诺斯公司的“凤栖梧”；3、思味特公司的“温州大桥”；4、一鸣公司的“生态温州”；5、桂香村公司的“烘焙演绎”等，为比赛现场添加了学习交流的氛围和使选手学到更多的知识。